| Подсолнечное масло | 5 г |
| Форель, все виды | 445 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 194.9 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 6% | 864 г |
| Белки | 25.6 г | 76 г | 33.7% | 17.3% | 297 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 8.7% | 589 г |
| Вода | 63.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3585 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21 мкг | 900 мкг | 2.3% | 1.2% | 4286 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.431 мг | 1.5 мг | 28.7% | 14.7% | 348 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.407 мг | 1.8 мг | 22.6% | 11.6% | 442 г |
| Витамин В4, холин | 80.13 мг | 500 мг | 16% | 8.2% | 624 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.391 мг | 5 мг | 47.8% | 24.5% | 209 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.247 мг | 2 мг | 12.4% | 6.4% | 810 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.025 мкг | 400 мкг | 4% | 2.1% | 2496 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.603 мкг | 3 мкг | 320.1% | 164.2% | 31 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.62 мг | 90 мг | 0.7% | 0.4% | 14516 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.807 мкг | 10 мкг | 48.1% | 24.7% | 208 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 4.807 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.856 мг | 15 мг | 5.7% | 2.9% | 1752 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5471 мг | 20 мг | 27.7% | 14.2% | 361 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 445 мг | 2500 мг | 17.8% | 9.1% | 562 г |
| Кальций, Ca | 53.01 мг | 1000 мг | 5.3% | 2.7% | 1886 г |
| Магний, Mg | 27.12 мг | 400 мг | 6.8% | 3.5% | 1475 г |
| Натрий, Na | 64.1 мг | 1300 мг | 4.9% | 2.5% | 2028 г |
| Сера, S | 256.03 мг | 1000 мг | 25.6% | 13.1% | 391 г |
| Фосфор, P | 302 мг | 800 мг | 37.8% | 19.4% | 265 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.849 мг | 18 мг | 10.3% | 5.3% | 973 г |
| Марганец, Mn | 1.049 мг | 2 мг | 52.5% | 26.9% | 191 г |
| Медь, Cu | 231.75 мкг | 1000 мкг | 23.2% | 11.9% | 431 г |
| Селен, Se | 15.532 мкг | 55 мкг | 28.2% | 14.5% | 354 г |
| Цинк, Zn | 0.8136 мг | 12 мг | 6.8% | 3.5% | 1475 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.532 г | ~ | |||
| Валин | 1.319 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.753 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.18 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.081 г | ~ | |||
| Лизин | 2.351 г | ~ | |||
| Метионин | 0.758 г | ~ | |||
| Треонин | 1.123 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.287 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.548 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.622 г | ~ | |||
| Глицин | 1.229 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.821 г | ~ | |||
| Пролин | 0.905 г | ~ | |||
| Серин | 1.044 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.864 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.275 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 51.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 14.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.77 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.228 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.09 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.239 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.341 г | min 16.8 г | 25.8% | 13.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.864 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.103 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.345 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.748 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.5% | 12.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.044 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.191 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.079 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.233 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.249 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.226 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.651 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареная составляет 194,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».