Мой здоровый рацион

Рецепт САЛАТ КУПЕЧЕСКИЙ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты САЛАТ КУПЕЧЕСКИЙ

Колбаса полукопченая, таллинская 100 г
Яйцо куриное 200 г
Огурец парниковый 200 г
Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости, промытый водой 150 г
МАЙОНЕЗ ЕЖК ЗОЛОТОЙ ПРОВАНСАЛЬ 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "САЛАТ КУПЕЧЕСКИЙ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.2 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 972 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 4.8% 1188 г
Жиры 14.8 г 56 г 26.4% 15.2% 378 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1% 5615 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 1.9% 3059 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.3 мкг 900 мкг 7.5% 4.3% 1337 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
бета Криптоксантин 0.563 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.063 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 4.4% 1324 г
Витамин В4, холин 65.94 мг 500 мг 13.2% 7.6% 758 г
Витамин В5, пантотеновая 0.398 мг 5 мг 8% 4.6% 1256 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 1.3% 4444 г
Витамин В9, фолаты 8.375 мкг 400 мкг 2.1% 1.2% 4776 г
Витамин В12, кобаламин 0.153 мкг 3 мкг 5.1% 2.9% 1961 г
Витамин C, аскорбиновая 3.49 мг 90 мг 3.9% 2.3% 2579 г
Витамин D, кальциферол 0.55 мкг 10 мкг 5.5% 3.2% 1818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.636 мг 15 мг 4.2% 2.4% 2358 г
Витамин Н, биотин 5.275 мкг 50 мкг 10.6% 6.1% 948 г
Витамин К, филлохинон 14.2 мкг 120 мкг 11.8% 6.8% 845 г
Витамин РР, НЭ 2.0166 мг 20 мг 10.1% 5.8% 992 г
Ниацин 0.485 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.63 мг 2500 мг 5.7% 3.3% 1741 г
Кальций, Ca 25.75 мг 1000 мг 2.6% 1.5% 3883 г
Кремний, Si 13.25 мг 30 мг 44.2% 25.5% 226 г
Магний, Mg 12.75 мг 400 мг 3.2% 1.8% 3137 г
Натрий, Na 410.81 мг 1300 мг 31.6% 18.2% 316 г
Сера, S 75.81 мг 1000 мг 7.6% 4.4% 1319 г
Фосфор, P 88.3 мг 800 мг 11% 6.4% 906 г
Хлор, Cl 45.25 мг 2300 мг 2% 1.2% 5083 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106.3 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Железо, Fe 1.192 мг 18 мг 6.6% 3.8% 1510 г
Йод, I 5.03 мкг 150 мкг 3.4% 2% 2982 г
Кобальт, Co 2.75 мкг 10 мкг 27.5% 15.9% 364 г
Марганец, Mn 0.0699 мг 2 мг 3.5% 2% 2861 г
Медь, Cu 54.81 мкг 1000 мкг 5.5% 3.2% 1824 г
Молибден, Mo 1.75 мкг 70 мкг 2.5% 1.4% 4000 г
Никель, Ni 0.003 мкг ~
Селен, Se 8.181 мкг 55 мкг 14.9% 8.6% 672 г
Фтор, F 14.08 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 28409 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 1.7% 3497 г
Цинк, Zn 0.4681 мг 12 мг 3.9% 2.3% 2564 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.231 г ~
Валин 0.231 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.176 г ~
Лейцин 0.371 г ~
Лизин 0.301 г ~
Метионин 0.124 г ~
Метионин + Цистеин 0.18 г ~
Треонин 0.177 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.2 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.283 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.243 г ~
Аспарагиновая кислота 0.365 г ~
Глицин 0.134 г ~
Глутаминовая кислота 0.603 г ~
Пролин 0.202 г ~
Серин 0.278 г ~
Тирозин 0.151 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 14.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 154.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.362 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.372 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.798 г min 16.8 г 40.5% 23.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.185 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.467 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.15 г от 11.2 до 20.6 г 10.3% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.035 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.09 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность САЛАТ КУПЕЧЕСКИЙ составляет 173,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».