| Лосось атлантический (семга) | 1897 г |
| Оливковое масло | 32 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.4 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1018 г |
| Белки | 19.7 г | 76 г | 25.9% | 15.7% | 386 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 10.3% | 583 г |
| Вода | 69.4 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3275 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.3 мкг | 900 мкг | 4.4% | 2.7% | 2290 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.226 мг | 1.5 мг | 15.1% | 9.1% | 664 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.246 мг | 1.8 мг | 13.7% | 8.3% | 732 г |
| Витамин В4, холин | 46.6 мг | 500 мг | 9.3% | 5.6% | 1073 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.573 мг | 5 мг | 31.5% | 19% | 318 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.787 мг | 2 мг | 39.4% | 23.8% | 254 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.585 мкг | 400 мкг | 6.1% | 3.7% | 1627 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.95 мкг | 3 мкг | 98.3% | 59.4% | 102 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.98 мг | 90 мг | 1.1% | 0.7% | 9184 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.53 мкг | 10 мкг | 65.3% | 39.5% | 153 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.971 мг | 15 мг | 13.1% | 7.9% | 761 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.8% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.2441 мг | 20 мг | 46.2% | 27.9% | 216 г |
| Ниацин | 5.9 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 413.05 мг | 2500 мг | 16.5% | 10% | 605 г |
| Кальций, Ca | 14.77 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.9% | 6770 г |
| Магний, Mg | 24.59 мг | 400 мг | 6.1% | 3.7% | 1627 г |
| Натрий, Na | 44.29 мг | 1300 мг | 3.4% | 2.1% | 2935 г |
| Сера, S | 195.11 мг | 1000 мг | 19.5% | 11.8% | 513 г |
| Фосфор, P | 206.5 мг | 800 мг | 25.8% | 15.6% | 387 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.793 мг | 18 мг | 4.4% | 2.7% | 2270 г |
| Йод, I | 49.17 мкг | 150 мкг | 32.8% | 19.8% | 305 г |
| Кобальт, Co | 19.668 мкг | 10 мкг | 196.7% | 118.9% | 51 г |
| Марганец, Mn | 0.0157 мг | 2 мг | 0.8% | 0.5% | 12739 г |
| Медь, Cu | 245.85 мкг | 1000 мкг | 24.6% | 14.9% | 407 г |
| Молибден, Mo | 3.934 мкг | 70 мкг | 5.6% | 3.4% | 1779 г |
| Никель, Ni | 5.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 35.895 мкг | 55 мкг | 65.3% | 39.5% | 153 г |
| Фтор, F | 422.87 мкг | 4000 мкг | 10.6% | 6.4% | 946 г |
| Хром, Cr | 54.09 мкг | 50 мкг | 108.2% | 65.4% | 92 г |
| Цинк, Zn | 0.6294 мг | 12 мг | 5.2% | 3.1% | 1907 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 60.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.84 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.659 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.214 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.755 г | min 16.8 г | 22.4% | 13.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.077 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.474 г | от 11.2 до 20.6 г | 31% | 18.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.199 г | ~ |
Энергетическая ценность Стейки сёмги в духовке ПП составляет 165,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».