| Тыква | 412 г |
| Масло Оливковое Нерафинированное Высшего Качества [De Cecco] | 10 г |
| Чеснок | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.2 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1977 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 3.3% | 3619 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 9.6% | 1217 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 4.9% | 2380 г |
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 23.5% | 500 г |
| Вода | 78.8 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2885 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 490.5 мкг | 900 мкг | 54.5% | 64% | 183 г |
| бета Каротин | 2.943 мг | 5 мг | 58.9% | 69.1% | 170 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 7.9% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 7.7% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 16.53 мг | 500 мг | 3.3% | 3.9% | 3025 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.796 мг | 5 мг | 15.9% | 18.7% | 628 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.266 мг | 2 мг | 13.3% | 15.6% | 752 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.524 мкг | 400 мкг | 6.9% | 8.1% | 1453 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.89 мг | 90 мг | 17.7% | 20.8% | 566 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.79 мг | 15 мг | 5.3% | 6.2% | 1899 г |
| Витамин Н, биотин | 0.785 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.9% | 6369 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 2.1% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4267 мг | 20 мг | 7.1% | 8.3% | 1402 г |
| Ниацин | 1.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 405.18 мг | 2500 мг | 16.2% | 19% | 617 г |
| Кальций, Ca | 52.48 мг | 1000 мг | 5.2% | 6.1% | 1905 г |
| Кремний, Si | 58.906 мг | 30 мг | 196.4% | 230.5% | 51 г |
| Магний, Mg | 28.04 мг | 400 мг | 7% | 8.2% | 1427 г |
| Натрий, Na | 8.17 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.7% | 15912 г |
| Сера, S | 36.53 мг | 1000 мг | 3.7% | 4.3% | 2737 г |
| Фосфор, P | 51 мг | 800 мг | 6.4% | 7.5% | 1569 г |
| Хлор, Cl | 37.85 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.9% | 6077 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 108.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 176.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.813 мг | 18 мг | 4.5% | 5.3% | 2214 г |
| Йод, I | 2.13 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.6% | 7042 г |
| Кобальт, Co | 2.133 мкг | 10 мкг | 21.3% | 25% | 469 г |
| Литий, Li | 0.057 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0939 мг | 2 мг | 4.7% | 5.5% | 2130 г |
| Медь, Cu | 355.62 мкг | 1000 мкг | 35.6% | 41.8% | 281 г |
| Молибден, Mo | 9.509 мкг | 70 мкг | 13.6% | 16% | 736 г |
| Никель, Ni | 9.152 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 136.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.859 мкг | 55 мкг | 1.6% | 1.9% | 6403 г |
| Фтор, F | 168.88 мкг | 4000 мкг | 4.2% | 4.9% | 2369 г |
| Хром, Cr | 4.69 мкг | 50 мкг | 9.4% | 11% | 1066 г |
| Цинк, Zn | 0.4904 мг | 12 мг | 4.1% | 4.8% | 2447 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.888 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 5.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.8 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.006 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.7% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.008 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.2% | 0.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.104 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Тыква в духовке составляет 85,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».