Мой здоровый рацион

Рецепт Курица в тетрапаке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица в тетрапаке

Грудка цыпленка-бройлера (филе) 640 г
Чеснок 23 г
Соевый Соус с Перцем и Чесноком [Chin-Su] 33 г
Вода 73 г
Приправа для Мяса [Красная Цена] 6 г
Петрушка сушеная 3 г
Желатин пищевой 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в тетрапаке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.8 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1562 г
Белки 17.6 г 76 г 23.2% 21.5% 432 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 5.7% 1647 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.6% 13688 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.5% 20000 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 3.2% 2983 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.8 мкг 900 мкг 0.9% 0.8% 11538 г
альфа Каротин 0.065 мкг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
бета Криптоксантин 0.015 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 9.338 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 4.7% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 6.5% 1429 г
Витамин В4, холин 68.42 мг 500 мг 13.7% 12.7% 731 г
Витамин В5, пантотеновая 1.248 мг 5 мг 25% 23.2% 401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.687 мг 2 мг 34.4% 31.9% 291 г
Витамин В9, фолаты 8.165 мкг 400 мкг 2% 1.9% 4899 г
Витамин В12, кобаламин 0.172 мкг 3 мкг 5.7% 5.3% 1744 г
Витамин C, аскорбиновая 0.78 мг 90 мг 0.9% 0.8% 11538 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.503 мг 15 мг 3.4% 3.2% 2982 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 4.1% 2264 г
Витамин РР, НЭ 10.891 мг 20 мг 54.5% 50.6% 184 г
Ниацин 6.345 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.26 мг 2500 мг 9.5% 8.8% 1058 г
Кальций, Ca 26.47 мг 1000 мг 2.6% 2.4% 3778 г
Кремний, Si 0.075 мг 30 мг 0.3% 0.3% 40000 г
Магний, Mg 23.23 мг 400 мг 5.8% 5.4% 1722 г
Натрий, Na 56.62 мг 1300 мг 4.4% 4.1% 2296 г
Сера, S 187.61 мг 1000 мг 18.8% 17.4% 533 г
Фосфор, P 157 мг 800 мг 19.6% 18.2% 510 г
Хлор, Cl 64.2 мг 2300 мг 2.8% 2.6% 3583 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.4 мкг ~
Бор, B 0.9 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 1.303 мг 18 мг 7.2% 6.7% 1381 г
Йод, I 5.19 мкг 150 мкг 3.5% 3.2% 2890 г
Кобальт, Co 6.829 мкг 10 мкг 68.3% 63.4% 146 г
Литий, Li 0.088 мкг ~
Марганец, Mn 0.0795 мг 2 мг 4% 3.7% 2516 г
Медь, Cu 92.66 мкг 1000 мкг 9.3% 8.6% 1079 г
Молибден, Mo 9.924 мкг 70 мкг 14.2% 13.2% 705 г
Никель, Ni 0.501 мкг ~
Рубидий, Rb 1.9 мкг ~
Селен, Se 19.181 мкг 55 мкг 34.9% 32.4% 287 г
Фтор, F 116.26 мкг 4000 мкг 2.9% 2.7% 3441 г
Хром, Cr 18.41 мкг 50 мкг 36.8% 34.1% 272 г
Цинк, Zn 1.0358 мг 12 мг 8.6% 8% 1159 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.776 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.338 г ~
Валин 0.919 г ~
Гистидин* 0.921 г ~
Изолейцин 0.793 г ~
Лейцин 1.398 г ~
Лизин 1.857 г ~
Метионин 0.308 г ~
Метионин + Цистеин 0.601 г ~
Треонин 0.778 г ~
Триптофан 0.256 г ~
Фенилаланин 0.75 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.363 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.982 г ~
Аспарагиновая кислота 1.391 г ~
Гидроксипролин 0.148 г ~
Глицин 0.89 г ~
Глутаминовая кислота 2.065 г ~
Пролин 0.885 г ~
Серин 0.728 г ~
Тирозин 0.624 г ~
Цистеин 0.288 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.488 г от 4.7 до 16.8 г 10.4% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.968 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.743 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.173 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.316 г min 16.8 г 7.8% 7.2%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.23 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.07 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.513 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.44 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Курица в тетрапаке составляет 107,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».