Мой здоровый рацион

Рецепт Овощное пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощное пюре

Репа (Варка со сливом) 200 г
Морковь (Варка со сливом) 200 г
Тыква (Варка со сливом) 200 г
Кабачок 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощное пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 24.6 ккал 1684 ккал 1.5% 6.1% 6846 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 5.7% 6909 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.6% 28000 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 8.5% 4761 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 38.6% 1053 г
Вода 90.3 г 2273 г 4% 16.3% 2517 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 556.6 мкг 900 мкг 61.8% 251.2% 162 г
бета Каротин 3.36 мг 5 мг 67.2% 273.2% 149 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 10.2% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 9.8% 4091 г
Витамин В4, холин 9.57 мг 500 мг 1.9% 7.7% 5225 г
Витамин В5, пантотеновая 0.209 мг 5 мг 4.2% 17.1% 2392 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 19.1% 2151 г
Витамин В9, фолаты 7.624 мкг 400 мкг 1.9% 7.7% 5247 г
Витамин C, аскорбиновая 6.29 мг 90 мг 7% 28.5% 1431 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.255 мг 15 мг 1.7% 6.9% 5882 г
Витамин Н, биотин 0.369 мкг 50 мкг 0.7% 2.8% 13550 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 16.7% 2449 г
Витамин РР, НЭ 0.7507 мг 20 мг 3.8% 15.4% 2664 г
Ниацин 0.607 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.54 мг 2500 мг 7.7% 31.3% 1305 г
Кальций, Ca 27.51 мг 1000 мг 2.8% 11.4% 3635 г
Кремний, Si 31.815 мг 30 мг 106.1% 431.3% 94 г
Магний, Mg 17.77 мг 400 мг 4.4% 17.9% 2251 г
Натрий, Na 8.64 мг 1300 мг 0.7% 2.8% 15046 г
Сера, S 11.26 мг 1000 мг 1.1% 4.5% 8881 г
Фосфор, P 29.2 мг 800 мг 3.7% 15% 2740 г
Хлор, Cl 20.57 мг 2300 мг 0.9% 3.7% 11181 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 108.6 мкг ~
Бор, B 55.4 мкг ~
Ванадий, V 41.87 мкг ~
Железо, Fe 0.549 мг 18 мг 3.1% 12.6% 3279 г
Йод, I 1.16 мкг 150 мкг 0.8% 3.3% 12931 г
Кобальт, Co 1.389 мкг 10 мкг 13.9% 56.5% 720 г
Литий, Li 1.739 мкг ~
Марганец, Mn 0.0972 мг 2 мг 4.9% 19.9% 2058 г
Медь, Cu 93.74 мкг 1000 мкг 9.4% 38.2% 1067 г
Молибден, Mo 6.36 мкг 70 мкг 9.1% 37% 1101 г
Никель, Ni 2.292 мкг ~
Рубидий, Rb 23.1 мкг ~
Селен, Se 0.291 мкг 55 мкг 0.5% 2% 18900 г
Стронций, Sr 1.75 мкг ~
Фтор, F 27.56 мкг 4000 мкг 0.7% 2.8% 14514 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 10.2% 4065 г
Цинк, Zn 0.2663 мг 12 мг 2.2% 8.9% 4506 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.164 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.155 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.035 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.061 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 9.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.043 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 3.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.051 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Овощное пюре составляет 24,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов