Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенные Панкейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенные Панкейки

Мука миндальная [Мука и макаронные изделия] 72 г
Кокосовая Мука [Vegan Food] 24 г
Масло Оливковое [Rio D'oro] 32 г
Яйцо куриное 4 С1
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 1 г
Стевия [Худеем За Неделю] 1 таблетка
Соль поваренная пищевая 1 г
Ваниль [Сырье и приправы] 1 г
Тыква 230 г
Творог 11% жирности 200 г
Эритрит [Fit Parad] 20 г
Кефир 2,5% жирности 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенные Панкейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.3 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 899 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 7.1% 752 г
Жиры 14.3 г 56 г 25.5% 13.6% 392 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 1.1% 4867 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 69.7 г 2273 г 3.1% 1.7% 3261 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 194.2 мкг 900 мкг 21.6% 11.5% 463 г
Ретинол 0.075 мг ~
альфа Каротин 1098.312 мкг ~
бета Каротин 0.87 мг 5 мг 17.4% 9.3% 575 г
Лютеин + Зеаксантин 410.226 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.5% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.211 мг 1.8 мг 11.7% 6.2% 853 г
Витамин В4, холин 74.72 мг 500 мг 14.9% 8% 669 г
Витамин В5, пантотеновая 0.484 мг 5 мг 9.7% 5.2% 1033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 2.1% 2500 г
Витамин В9, фолаты 14.721 мкг 400 мкг 3.7% 2% 2717 г
Витамин В12, кобаламин 0.39 мкг 3 мкг 13% 6.9% 769 г
Витамин C, аскорбиновая 2.63 мг 90 мг 2.9% 1.5% 3422 г
Витамин D, кальциферол 0.541 мкг 10 мкг 5.4% 2.9% 1848 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.48 мг 15 мг 3.2% 1.7% 3125 г
Витамин Н, биотин 6.245 мкг 50 мкг 12.5% 6.7% 801 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.981 мг 20 мг 9.9% 5.3% 1010 г
Ниацин 0.147 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.36 мг 2500 мг 6.5% 3.5% 1530 г
Кальций, Ca 72.86 мг 1000 мг 7.3% 3.9% 1372 г
Магний, Mg 12.66 мг 400 мг 3.2% 1.7% 3160 г
Натрий, Na 104.09 мг 1300 мг 8% 4.3% 1249 г
Сера, S 84.92 мг 1000 мг 8.5% 4.5% 1178 г
Фосфор, P 120.1 мг 800 мг 15% 8% 666 г
Хлор, Cl 152.07 мг 2300 мг 6.6% 3.5% 1512 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.5 мкг ~
Железо, Fe 0.908 мг 18 мг 5% 2.7% 1982 г
Йод, I 7.54 мкг 150 мкг 5% 2.7% 1989 г
Кобальт, Co 2.691 мкг 10 мкг 26.9% 14.4% 372 г
Марганец, Mn 0.0437 мг 2 мг 2.2% 1.2% 4577 г
Медь, Cu 73.26 мкг 1000 мкг 7.3% 3.9% 1365 г
Молибден, Mo 3.746 мкг 70 мкг 5.4% 2.9% 1869 г
Олово, Sn 4.02 мкг ~
Селен, Se 14.66 мкг 55 мкг 26.7% 14.3% 375 г
Стронций, Sr 5.26 мкг ~
Фтор, F 22.12 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 18083 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 1.7% 3185 г
Цинк, Zn 0.4744 мг 12 мг 4% 2.1% 2530 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.203 г ~
Валин 0.193 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.151 г ~
Лейцин 0.269 г ~
Лизин 0.229 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.171 г ~
Треонин 0.153 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.163 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.269 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.177 г ~
Аспарагиновая кислота 0.32 г ~
Глицин 0.107 г ~
Глутаминовая кислота 0.471 г ~
Пролин 0.102 г ~
Серин 0.233 г ~
Тирозин 0.126 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 143.97 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.282 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.498 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.21 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.008 г min 16.8 г 12% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.974 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.459 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.262 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Тыквенные Панкейки составляет 187,3 кКал.

  • Порция = 210 гр (393.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов