| Ветчина Традиционная [Знаменский Ветчинный Дом] | 300 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 400 г |
| Огурец соленый | 350 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 150 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 190 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.1 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 2002 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 10% | 1188 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 7.5% | 1600 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 3.6% | 3318 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 7.7% | 1538 г |
| Вода | 80.4 г | 2273 г | 3.5% | 4.2% | 2827 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.3 мкг | 900 мкг | 4.1% | 4.9% | 2413 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 1.4% | 8197 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 4.5% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 5.1% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 33.74 мг | 500 мг | 6.7% | 8% | 1482 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.303 мг | 5 мг | 6.1% | 7.3% | 1650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 6.2% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.993 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.4% | 8011 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.057 мкг | 3 мкг | 1.9% | 2.3% | 5263 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.8 мг | 90 мг | 7.6% | 9% | 1324 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.24 мкг | 10 мкг | 2.4% | 2.9% | 4167 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.147 мг | 15 мг | 1% | 1.2% | 10204 г |
| Витамин Н, биотин | 2.407 мкг | 50 мкг | 4.8% | 5.7% | 2077 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 2.9% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9102 мг | 20 мг | 4.6% | 5.5% | 2197 г |
| Ниацин | 0.458 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.89 мг | 2500 мг | 8.3% | 9.9% | 1203 г |
| Кальций, Ca | 17.97 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.1% | 5565 г |
| Кремний, Si | 1.709 мг | 30 мг | 5.7% | 6.8% | 1755 г |
| Магний, Mg | 14.03 мг | 400 мг | 3.5% | 4.2% | 2851 г |
| Натрий, Na | 370.9 мг | 1300 мг | 28.5% | 33.9% | 350 г |
| Сера, S | 28.03 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.3% | 3568 г |
| Фосфор, P | 51 мг | 800 мг | 6.4% | 7.6% | 1569 г |
| Хлор, Cl | 19.83 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.1% | 11599 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 13.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.749 мг | 18 мг | 4.2% | 5% | 2403 г |
| Йод, I | 2.28 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.8% | 6579 г |
| Кобальт, Co | 1.35 мкг | 10 мкг | 13.5% | 16.1% | 741 г |
| Марганец, Mn | 0.0708 мг | 2 мг | 3.5% | 4.2% | 2825 г |
| Медь, Cu | 74.87 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 8.9% | 1336 г |
| Молибден, Mo | 2.39 мкг | 70 мкг | 3.4% | 4% | 2929 г |
| Селен, Se | 3.801 мкг | 55 мкг | 6.9% | 8.2% | 1447 г |
| Фтор, F | 6.61 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 60514 г |
| Хром, Cr | 0.61 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.4% | 8197 г |
| Цинк, Zn | 0.2875 мг | 12 мг | 2.4% | 2.9% | 4174 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.75 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.048 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.015 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.7% | 2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.169 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.6% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.13 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.36 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.44 г | min 16.8 г | 2.6% | 3.1% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.153 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.7% |
Энергетическая ценность Оливье с ветчиной составляет 84,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».