Мой здоровый рацион

Рецепт Суп чечевичный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп чечевичный

Картофель (Варка без слива) 400 г
Говядина 1 кат. (Варка) 600 г
Чечевица, зерно (Варка) 250 г
Лук репчатый (Варка без слива) 250 г
Морковь (Варка без слива) 130 г
Подсолнечное масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Бульон говяжий 2500 г
Соль поваренная пищевая 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп чечевичный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.8 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2345 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 10.4% 1333 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 7.2% 1931 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 3.6% 3842 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.7% 1818 г
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 5% 2748 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.9 мкг 900 мкг 6.8% 9.5% 1478 г
бета Каротин 0.386 мг 5 мг 7.7% 10.7% 1295 г
Лютеин + Зеаксантин 0.645 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 5.4% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 7.1% 1957 г
Витамин В4, холин 19.04 мг 500 мг 3.8% 5.3% 2626 г
Витамин В5, пантотеновая 0.145 мг 5 мг 2.9% 4% 3448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 8.2% 1709 г
Витамин В9, фолаты 2.949 мкг 400 мкг 0.7% 1% 13564 г
Витамин В12, кобаламин 0.362 мкг 3 мкг 12.1% 16.9% 829 г
Витамин C, аскорбиновая 1.43 мг 90 мг 1.6% 2.2% 6294 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.506 мг 15 мг 3.4% 4.7% 2964 г
Витамин Н, биотин 0.53 мкг 50 мкг 1.1% 1.5% 9434 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.8382 мг 20 мг 9.2% 12.8% 1088 г
Ниацин 0.978 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.78 мг 2500 мг 10.4% 14.5% 966 г
Кальций, Ca 18.25 мг 1000 мг 1.8% 2.5% 5479 г
Кремний, Si 8.847 мг 30 мг 29.5% 41.1% 339 г
Магний, Mg 16.48 мг 400 мг 4.1% 5.7% 2427 г
Натрий, Na 436.68 мг 1300 мг 33.6% 46.8% 298 г
Сера, S 63.66 мг 1000 мг 6.4% 8.9% 1571 г
Фосфор, P 76.3 мг 800 мг 9.5% 13.2% 1048 г
Хлор, Cl 480.34 мг 2300 мг 20.9% 29.1% 479 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86 мкг ~
Бор, B 57.4 мкг ~
Ванадий, V 12.81 мкг ~
Железо, Fe 1.435 мг 18 мг 8% 11.1% 1254 г
Йод, I 1.3 мкг 150 мкг 0.9% 1.3% 11538 г
Кобальт, Co 2.583 мкг 10 мкг 25.8% 35.9% 387 г
Литий, Li 9.614 мкг ~
Марганец, Mn 0.1031 мг 2 мг 5.2% 7.2% 1940 г
Медь, Cu 122.46 мкг 1000 мкг 12.2% 17% 817 г
Молибден, Mo 7.49 мкг 70 мкг 10.7% 14.9% 935 г
Никель, Ni 11.347 мкг ~
Олово, Sn 5.51 мкг ~
Рубидий, Rb 51.5 мкг ~
Селен, Se 1.816 мкг 55 мкг 3.3% 4.6% 3029 г
Стронций, Sr 1.7 мкг ~
Титан, Ti 18.96 мкг ~
Фтор, F 10.34 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 38685 г
Хром, Cr 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 5.7% 2451 г
Цинк, Zn 0.799 мг 12 мг 6.7% 9.3% 1502 г
Цирконий, Zr 0.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.001 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аргинин* 0.315 г ~
Валин 0.257 г ~
Гистидин* 0.16 г ~
Изолейцин 0.199 г ~
Лейцин 0.369 г ~
Лизин 0.376 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.148 г ~
Треонин 0.199 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.218 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.381 г ~
Заменимые аминокислоты 0.184 г ~
Аланин 0.251 г ~
Аспарагиновая кислота 0.494 г ~
Гидроксипролин 0.045 г ~
Глицин 0.226 г ~
Глутаминовая кислота 0.779 г ~
Пролин 0.187 г ~
Серин 0.217 г ~
Тирозин 0.164 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 17.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.754 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.086 г ~
15:0 Пентадекановая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.721 г ~
17:0 Маргариновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 0.36 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.114 г min 16.8 г 6.6% 9.2%
14:1 Миристолеиновая 0.039 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.143 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.218 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.647 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 8.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.597 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Суп чечевичный составляет 71,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».