Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные котлеты с кабачком и манкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные котлеты с кабачком и манкой

Куриная грудка (филе) (Жарка) 223 г
Кабачок (Жарка) 405 г
Манная крупа (Жарка) 37 г
Яйцо куриное (Жарка) 1 С0
Подсолнечное масло 38 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные котлеты с кабачком и манкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.7 ккал 1684 ккал 9.7% 6% 1035 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 9.7% 633 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 10.1% 609 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 2.2% 2772 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.1% 2000 г
Вода 68.7 г 2273 г 3% 1.8% 3309 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.5 мкг 900 мкг 3.5% 2.2% 2857 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.2% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 3.4% 1800 г
Витамин В4, холин 49.06 мг 500 мг 9.8% 6% 1019 г
Витамин В5, пантотеновая 0.793 мг 5 мг 15.9% 9.8% 631 г
Витамин В6, пиридоксин 0.324 мг 2 мг 16.2% 10% 617 г
Витамин В9, фолаты 7.562 мкг 400 мкг 1.9% 1.2% 5290 г
Витамин В12, кобаламин 0.144 мкг 3 мкг 4.8% 3% 2083 г
Витамин C, аскорбиновая 5.64 мг 90 мг 6.3% 3.9% 1596 г
Витамин D, кальциферол 0.243 мкг 10 мкг 2.4% 1.5% 4115 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.566 мг 15 мг 23.8% 14.6% 421 г
Витамин Н, биотин 2.639 мкг 50 мкг 5.3% 3.3% 1895 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 1.8% 3429 г
Витамин РР, НЭ 3.845 мг 20 мг 19.2% 11.8% 520 г
Ниацин 4.443 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 291.42 мг 2500 мг 11.7% 7.2% 858 г
Кальций, Ca 21.19 мг 1000 мг 2.1% 1.3% 4719 г
Кремний, Si 21.807 мг 30 мг 72.7% 44.7% 138 г
Магний, Mg 38.16 мг 400 мг 9.5% 5.8% 1048 г
Натрий, Na 36.87 мг 1300 мг 2.8% 1.7% 3526 г
Сера, S 114.6 мг 1000 мг 11.5% 7.1% 873 г
Фосфор, P 93.5 мг 800 мг 11.7% 7.2% 856 г
Хлор, Cl 44.82 мг 2300 мг 1.9% 1.2% 5132 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91.4 мкг ~
Бор, B 18.1 мкг ~
Ванадий, V 11.64 мкг ~
Железо, Fe 1.162 мг 18 мг 6.5% 4% 1549 г
Йод, I 2.89 мкг 150 мкг 1.9% 1.2% 5190 г
Кобальт, Co 7.067 мкг 10 мкг 70.7% 43.5% 142 г
Марганец, Mn 0.122 мг 2 мг 6.1% 3.7% 1639 г
Медь, Cu 78.98 мкг 1000 мкг 7.9% 4.9% 1266 г
Молибден, Mo 6.948 мкг 70 мкг 9.9% 6.1% 1007 г
Никель, Ni 1.591 мкг ~
Олово, Sn 0.22 мкг ~
Рубидий, Rb 15.8 мкг ~
Селен, Se 10.764 мкг 55 мкг 19.6% 12% 511 г
Титан, Ti 0.62 мкг ~
Фтор, F 53.54 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 7471 г
Хром, Cr 9.37 мкг 50 мкг 18.7% 11.5% 534 г
Цинк, Zn 0.86 мг 12 мг 7.2% 4.4% 1395 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.461 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.91 г ~
Валин 0.685 г ~
Гистидин* 0.624 г ~
Изолейцин 0.589 г ~
Лейцин 1.037 г ~
Лизин 1.262 г ~
Метионин 0.254 г ~
Метионин + Цистеин 0.486 г ~
Треонин 0.572 г ~
Триптофан 0.195 г ~
Фенилаланин 0.571 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.035 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.667 г ~
Аспарагиновая кислота 1.007 г ~
Гидроксипролин 0.091 г ~
Глицин 0.472 г ~
Глутаминовая кислота 1.655 г ~
Пролин 0.556 г ~
Серин 0.582 г ~
Тирозин 0.463 г ~
Цистеин 0.235 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.059 г от 0.9 до 3.7 г 6.6% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 4.68 г от 4.7 до 16.8 г 99.6% 61.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.61 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.7 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.336 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.866 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.442 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.051 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.423 г min 16.8 г 14.4% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.467 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.955 г от 11.2 до 20.6 г 44.2% 27.2%
18:2 Линолевая (ud) 4.605 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Куриные котлеты с кабачком и манкой составляет 162,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».