| Сельдь атлантическая нежирная | 850 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 25 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 58 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.8 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1124 г |
| Белки | 17.8 г | 76 г | 23.4% | 15.6% | 427 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 10.3% | 651 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 71.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3161 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 94.1 мкг | 900 мкг | 10.5% | 7% | 956 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.327 мг | 5 мг | 6.5% | 4.3% | 1529 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.4% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.315 мг | 1.8 мг | 17.5% | 11.7% | 571 г |
| Витамин В4, холин | 73.51 мг | 500 мг | 14.7% | 9.8% | 680 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.613 мг | 5 мг | 12.3% | 8.2% | 816 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.275 мг | 2 мг | 13.8% | 9.2% | 727 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.301 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.5% | 4301 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.566 мкг | 3 мкг | 385.5% | 257.3% | 26 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.54 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.9 мкг | 10 мкг | 39% | 26% | 256 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.783 мг | 15 мг | 5.2% | 3.5% | 1916 г |
| Витамин Н, биотин | 1.235 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.7% | 4049 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.4448 мг | 20 мг | 37.2% | 24.8% | 269 г |
| Ниацин | 3.582 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.02 мг | 2500 мг | 11.5% | 7.7% | 868 г |
| Кальций, Ca | 57.62 мг | 1000 мг | 5.8% | 3.9% | 1736 г |
| Магний, Mg | 28.24 мг | 400 мг | 7.1% | 4.7% | 1416 г |
| Натрий, Na | 97.55 мг | 1300 мг | 7.5% | 5% | 1333 г |
| Сера, S | 170.25 мг | 1000 мг | 17% | 11.3% | 587 г |
| Фосфор, P | 262 мг | 800 мг | 32.8% | 21.9% | 305 г |
| Хлор, Cl | 9.54 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 24109 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.061 мг | 18 мг | 5.9% | 3.9% | 1697 г |
| Йод, I | 1.22 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.5% | 12295 г |
| Кобальт, Co | 0.612 мкг | 10 мкг | 6.1% | 4.1% | 1634 г |
| Марганец, Mn | 0.0329 мг | 2 мг | 1.6% | 1.1% | 6079 г |
| Медь, Cu | 86.77 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 5.8% | 1152 г |
| Молибден, Mo | 0.367 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.3% | 19074 г |
| Селен, Se | 34.35 мкг | 55 мкг | 62.5% | 41.7% | 160 г |
| Фтор, F | 3.44 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 116279 г |
| Хром, Cr | 0.24 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| Цинк, Zn | 0.9489 мг | 12 мг | 7.9% | 5.3% | 1265 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.005 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.065 г | ~ | |||
| Валин | 0.888 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.444 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.799 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.421 г | ~ | |||
| Лизин | 1.598 г | ~ | |||
| Метионин | 0.311 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.577 г | ~ | |||
| Треонин | 0.799 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.223 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.622 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.332 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.065 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.776 г | ~ | |||
| Глицин | 0.977 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.664 г | ~ | |||
| Пролин | 0.622 г | ~ | |||
| Серин | 0.888 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.711 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.266 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.246 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 66.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.224 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.8% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 79.74 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.823 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.098 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.022 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.019 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.049 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.063 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.204 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.642 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.196 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.324 г | min 16.8 г | 19.8% | 13.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.593 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.508 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.5% | 9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Форшмак мой составляет 149,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».