Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье шоколадное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье шоколадное

Масло Сливочное [Белорусский Дом Масла] 120 г
Яичный желток куриный 40 г
Сахар Белый Кристаллический [Русский Сахар] 150 г
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 180 г
Шоколад горький 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье шоколадное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 475.2 ккал 1684 ккал 28.2% 5.9% 354 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 1.5% 1382 г
Жиры 25 г 56 г 44.6% 9.4% 224 г
Углеводы 56.2 г 219 г 25.7% 5.4% 390 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 1.2% 1818 г
Вода 11.8 г 2273 г 0.5% 0.1% 19263 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.2 мкг 900 мкг 3% 0.6% 3309 г
Ретинол 0.027 мг ~
альфа Каротин 2.714 мкг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
бета Криптоксантин 2.357 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 78.143 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 0.2% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 0.6% 3750 г
Витамин В4, холин 58.59 мг 500 мг 11.7% 2.5% 853 г
Витамин В5, пантотеновая 0.214 мг 5 мг 4.3% 0.9% 2336 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 0.3% 8000 г
Витамин В9, фолаты 10.429 мкг 400 мкг 2.6% 0.5% 3835 г
Витамин В12, кобаламин 0.139 мкг 3 мкг 4.6% 1% 2158 г
Витамин D, кальциферол 0.386 мкг 10 мкг 3.9% 0.8% 2591 г
Витамин D3, холекальциферол 0.386 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.299 мг 15 мг 2% 0.4% 5017 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.095 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.3017 мг 20 мг 1.5% 0.3% 6629 г
Ниацин 0.129 мг ~
Бетаин 0.064 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 59.64 мг 2500 мг 2.4% 0.5% 4192 г
Кальций, Ca 15.64 мг 1000 мг 1.6% 0.3% 6394 г
Магний, Mg 19.36 мг 400 мг 4.8% 1% 2066 г
Натрий, Na 4.57 мг 1300 мг 0.4% 0.1% 28446 г
Сера, S 11.33 мг 1000 мг 1.1% 0.2% 8826 г
Фосфор, P 52.1 мг 800 мг 6.5% 1.4% 1536 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.995 мг 18 мг 5.5% 1.2% 1809 г
Марганец, Mn 0.0039 мг 2 мг 0.2% 51282 г
Медь, Cu 5.5 мкг 1000 мкг 0.6% 0.1% 18182 г
Селен, Se 4 мкг 55 мкг 7.3% 1.5% 1375 г
Цинк, Zn 0.1643 мг 12 мг 1.4% 0.3% 7304 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.8 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.079 г ~
Валин 0.068 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.062 г ~
Лейцин 0.1 г ~
Лизин 0.087 г ~
Метионин 0.027 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.06 г ~
Аспарагиновая кислота 0.111 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.141 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.095 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.284 г от 4.7 до 16.8 г 6% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.654 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.49 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.173 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.838 г min 16.8 г 5% 1.1%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.764 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.3 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.253 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~

Энергетическая ценность Печенье шоколадное составляет 475,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».