| Бульон рыбный | 900 г |
| Кета, приготовленная на жару | 106 г |
| Цветная капуста (Варка без слива) | 191 г |
| Фасоль стручковая (Варка без слива) | 100 г |
| Овсяные отруби | 24 г |
| Морковь (Жарка) | 64 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 66 г |
| Подсолнечное масло | 14 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 120 г |
| Горошек зеленый свежий (Варка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.2 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2893 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 12.2% | 1407 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 8.9% | 1931 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 2.2% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 8.6% | 2000 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 6.5% | 2613 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 109.8 мкг | 900 мкг | 12.2% | 21% | 820 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.517 мг | 5 мг | 10.3% | 17.7% | 967 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 2.88 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 9.5% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 13.1% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 35.17 мг | 500 мг | 7% | 12% | 1422 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.554 мг | 5 мг | 11.1% | 19.1% | 903 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 9.5% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.094 мкг | 400 мкг | 1.8% | 3.1% | 5639 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.7 мкг | 3 мкг | 23.3% | 40% | 429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.07 мг | 90 мг | 6.7% | 11.5% | 1483 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.176 мкг | 10 мкг | 1.8% | 3.1% | 5682 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.809 мг | 15 мг | 5.4% | 9.3% | 1854 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.201 мкг | 50 мкг | 4.4% | 7.6% | 2272 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% | 7.4% | 2353 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9982 мг | 20 мг | 10% | 17.2% | 1001 г |
| Ниацин | 0.26 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.314 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.32 мг | 2500 мг | 8.9% | 15.3% | 1125 г |
| Кальций, Ca | 19.47 мг | 1000 мг | 1.9% | 3.3% | 5136 г |
| Кремний, Si | 4.176 мг | 30 мг | 13.9% | 23.9% | 718 г |
| Магний, Mg | 19.15 мг | 400 мг | 4.8% | 8.2% | 2089 г |
| Натрий, Na | 111.41 мг | 1300 мг | 8.6% | 14.8% | 1167 г |
| Сера, S | 58.22 мг | 1000 мг | 5.8% | 10% | 1718 г |
| Фосфор, P | 107.5 мг | 800 мг | 13.4% | 23% | 744 г |
| Хлор, Cl | 18.12 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.4% | 12693 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 84.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.691 мг | 18 мг | 3.8% | 6.5% | 2605 г |
| Йод, I | 2.15 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.4% | 6977 г |
| Кобальт, Co | 1.275 мкг | 10 мкг | 12.8% | 22% | 784 г |
| Литий, Li | 0.243 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1873 мг | 2 мг | 9.4% | 16.2% | 1068 г |
| Медь, Cu | 81.6 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 14.1% | 1225 г |
| Молибден, Mo | 3.274 мкг | 70 мкг | 4.7% | 8.1% | 2138 г |
| Никель, Ni | 5.013 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.26 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.382 мкг | 55 мкг | 13.4% | 23% | 745 г |
| Стронций, Sr | 0.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.64 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 46296 г |
| Хром, Cr | 0.72 мкг | 50 мкг | 1.4% | 2.4% | 6944 г |
| Цинк, Zn | 0.369 мг | 12 мг | 3.1% | 5.3% | 3252 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.532 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.202 г | ~ | |||
| Валин | 0.174 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.089 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.146 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.261 г | ~ | |||
| Лизин | 0.256 г | ~ | |||
| Метионин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Треонин | 0.14 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.141 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.096 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аланин | 0.186 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.319 г | ~ | |||
| Глицин | 0.139 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.494 г | ~ | |||
| Пролин | 0.115 г | ~ | |||
| Серин | 0.166 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.157 г | от 0.9 до 3.7 г | 17.4% | 29.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.781 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.6% | 28.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.91 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.121 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.591 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.376 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.14 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.939 г | min 16.8 г | 5.6% | 9.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.749 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.916 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.2% | 14.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.699 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.042 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.017 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.065 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп из рыбных голов 2023-11-01 составляет 58,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».