Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники Лиза. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники Лиза

Творог 2% [Из Села Удоево] 50 г
Мука из зародышей пшеницы 30 г
Яйцо куриное 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники Лиза".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.4 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 960 г
Белки 19.4 г 76 г 25.5% 14.5% 392 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 7.2% 789 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 2.3% 2489 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 10% 571 г
Вода 59.9 г 2273 г 2.6% 1.5% 3795 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.7 мкг 900 мкг 12% 6.8% 836 г
Ретинол 0.102 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.384 мг 1.5 мг 25.6% 14.6% 391 г
Витамин В2, рибофлавин 0.375 мг 1.8 мг 20.8% 11.9% 480 г
Витамин В4, холин 102.26 мг 500 мг 20.5% 11.7% 489 г
Витамин В5, пантотеновая 0.53 мг 5 мг 10.6% 6% 943 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 1.7% 3509 г
Витамин В9, фолаты 2.852 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 14025 г
Витамин В12, кобаламин 0.212 мкг 3 мкг 7.1% 4% 1415 г
Витамин D, кальциферол 0.896 мкг 10 мкг 9% 5.1% 1116 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.378 мг 15 мг 15.9% 9.1% 631 г
Витамин Н, биотин 8.23 мкг 50 мкг 16.5% 9.4% 608 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4 мг 20 мг 20% 11.4% 500 г
Ниацин 0.989 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.81 мг 2500 мг 9.2% 5.2% 1083 г
Кальций, Ca 28.41 мг 1000 мг 2.8% 1.6% 3520 г
Магний, Mg 44 мг 400 мг 11% 6.3% 909 г
Натрий, Na 55.7 мг 1300 мг 4.3% 2.5% 2334 г
Сера, S 71.7 мг 1000 мг 7.2% 4.1% 1395 г
Фосфор, P 317.1 мг 800 мг 39.6% 22.6% 252 г
Хлор, Cl 63.56 мг 2300 мг 2.8% 1.6% 3619 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.974 мг 18 мг 11% 6.3% 912 г
Йод, I 8.15 мкг 150 мкг 5.4% 3.1% 1840 г
Кобальт, Co 4.074 мкг 10 мкг 40.7% 23.2% 245 г
Марганец, Mn 0.0119 мг 2 мг 0.6% 0.3% 16807 г
Медь, Cu 33.81 мкг 1000 мкг 3.4% 1.9% 2958 г
Молибден, Mo 2.444 мкг 70 мкг 3.5% 2% 2864 г
Селен, Se 12.507 мкг 55 мкг 22.7% 12.9% 440 г
Фтор, F 22.41 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17849 г
Хром, Cr 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 1.9% 3067 г
Цинк, Zn 0.4522 мг 12 мг 3.8% 2.2% 2654 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.444 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.322 г ~
Валин 0.314 г ~
Гистидин* 0.139 г ~
Изолейцин 0.244 г ~
Лейцин 0.44 г ~
Лизин 0.367 г ~
Метионин 0.171 г ~
Метионин + Цистеин 0.293 г ~
Треонин 0.249 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.265 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.46 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.289 г ~
Аспарагиновая кислота 0.501 г ~
Глицин 0.171 г ~
Глутаминовая кислота 0.721 г ~
Пролин 0.163 г ~
Серин 0.379 г ~
Тирозин 0.196 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 232.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.835 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.359 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.025 г min 16.8 г 12.1% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.159 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.666 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.513 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.448 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Сырники Лиза составляет 175,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».