| Капуста белокочанная | 112 г |
| Огурец Свежий [Пятерочка] | 87 г |
| Соус Соевый Classic [Стебель бамбука] | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 24.4 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 5.7% | 6902 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 7.4% | 5429 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.8% | 56000 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 8.2% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 20.5% | 2000 г |
| Вода | 92.6 г | 2273 г | 4.1% | 16.8% | 2455 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.6 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.8% | 56250 г |
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 2.5% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 4.5% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 8.6% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 5.6 мг | 500 мг | 1.1% | 4.5% | 8929 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 10.7% | 3846 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.514 мкг | 400 мкг | 2.9% | 11.9% | 3474 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.4 мг | 90 мг | 34.9% | 143% | 287 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.052 мг | 15 мг | 0.3% | 1.2% | 28846 г |
| Витамин К, филлохинон | 39.8 мкг | 120 мкг | 33.2% | 136.1% | 302 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.471 мг | 20 мг | 2.4% | 9.8% | 4246 г |
| Ниацин | 0.366 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157.01 мг | 2500 мг | 6.3% | 25.8% | 1592 г |
| Кальций, Ca | 25.12 мг | 1000 мг | 2.5% | 10.2% | 3981 г |
| Кремний, Si | 27.738 мг | 30 мг | 92.5% | 379.1% | 108 г |
| Магний, Mg | 8.37 мг | 400 мг | 2.1% | 8.6% | 4779 г |
| Натрий, Na | 6.8 мг | 1300 мг | 0.5% | 2% | 19118 г |
| Сера, S | 19.36 мг | 1000 мг | 1.9% | 7.8% | 5165 г |
| Фосфор, P | 16.2 мг | 800 мг | 2% | 8.2% | 4938 г |
| Хлор, Cl | 19.36 мг | 2300 мг | 0.8% | 3.3% | 11880 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 298.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 104.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.314 мг | 18 мг | 1.7% | 7% | 5732 г |
| Йод, I | 1.57 мкг | 150 мкг | 1% | 4.1% | 9554 г |
| Кобальт, Co | 1.57 мкг | 10 мкг | 15.7% | 64.3% | 637 г |
| Марганец, Mn | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 18.4% | 2247 г |
| Медь, Cu | 39.25 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 16% | 2548 г |
| Молибден, Mo | 5.234 мкг | 70 мкг | 7.5% | 30.7% | 1337 г |
| Никель, Ni | 7.85 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.157 мкг | 55 мкг | 0.3% | 1.2% | 35032 г |
| Фтор, F | 5.23 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.4% | 76482 г |
| Хром, Cr | 2.62 мкг | 50 мкг | 5.2% | 21.3% | 1908 г |
| Цинк, Zn | 0.2093 мг | 12 мг | 1.7% | 7% | 5733 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.052 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.192 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.044 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.453 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.144 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.044 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.9% | 20.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.009 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.2% | 0.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.047 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.018 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат капуста со свежим огурцом составляет 24,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».