| Огурец грунтовый | 80 г |
| Горбуша соленая | 80 г |
| Сыр сливочный, обезжиренный, м.д.ж. 4% в сух. в-ве | 100 г |
| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 55 г |
Вкусный завтрак или закуска, не хуже ролов
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.2 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1314 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 12.7% | 613 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 3.9% | 2000 г |
| Углеводы | 13 г | 219 г | 5.9% | 4.6% | 1685 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Вода | 65.5 г | 2273 г | 2.9% | 2.3% | 3470 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 5.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.1 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.9% | 8108 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 5.4% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 6.3% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 54.51 мг | 500 мг | 10.9% | 8.5% | 917 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.576 мг | 5 мг | 11.5% | 9% | 868 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 5.8% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.619 мкг | 400 мкг | 4.7% | 3.7% | 2148 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.356 мкг | 3 мкг | 45.2% | 35.3% | 221 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.84 мг | 90 мг | 3.2% | 2.5% | 3169 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.768 мкг | 10 мкг | 27.7% | 21.6% | 361 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.716 мг | 15 мг | 4.8% | 3.7% | 2095 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.525 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.9% | 9524 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 2.8% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7984 мг | 20 мг | 14% | 10.9% | 715 г |
| Ниацин | 1.532 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.03 мг | 2500 мг | 8.8% | 6.9% | 1131 г |
| Кальций, Ca | 132.32 мг | 1000 мг | 13.2% | 10.3% | 756 г |
| Кремний, Si | 13.844 мг | 30 мг | 46.1% | 36% | 217 г |
| Магний, Mg | 24.71 мг | 400 мг | 6.2% | 4.8% | 1619 г |
| Натрий, Na | 1670.02 мг | 1300 мг | 128.5% | 100.2% | 78 г |
| Сера, S | 117.89 мг | 1000 мг | 11.8% | 9.2% | 848 г |
| Фосфор, P | 226.5 мг | 800 мг | 28.3% | 22.1% | 353 г |
| Хлор, Cl | 2240.19 мг | 2300 мг | 97.4% | 76% | 103 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 107.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.792 мг | 18 мг | 4.4% | 3.4% | 2273 г |
| Йод, I | 14.02 мкг | 150 мкг | 9.3% | 7.3% | 1070 г |
| Кобальт, Co | 1.094 мкг | 10 мкг | 10.9% | 8.5% | 914 г |
| Марганец, Mn | 0.2079 мг | 2 мг | 10.4% | 8.1% | 962 г |
| Медь, Cu | 88.16 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 6.9% | 1134 г |
| Молибден, Mo | 6.298 мкг | 70 мкг | 9% | 7% | 1111 г |
| Никель, Ni | 1.526 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.006 мкг | 55 мкг | 25.5% | 19.9% | 393 г |
| Фтор, F | 116.06 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 2.3% | 3446 г |
| Хром, Cr | 15.88 мкг | 50 мкг | 31.8% | 24.8% | 315 г |
| Цинк, Zn | 0.8369 мг | 12 мг | 7% | 5.5% | 1434 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.91 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.209 г | ~ | |||
| Валин | 0.339 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.15 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.278 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.559 г | ~ | |||
| Лизин | 0.483 г | ~ | |||
| Метионин | 0.162 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.201 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.248 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аланин | 0.161 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.446 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.126 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.131 г | ~ | |||
| Пролин | 0.563 г | ~ | |||
| Серин | 0.321 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.26 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.523 г | от 0.9 до 3.7 г | 58.1% | 45.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.206 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.4% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.89 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.63 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.018 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.013 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.011 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.077 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.661 г | min 16.8 г | 3.9% | 3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.724 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет из гарбуши огурца и творожного сыра составляет 128,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».