Мой здоровый рацион

Рецепт Творог с зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творог с зеленью

Творог 9% жирности 530 г
Соус чили шрирача 12 г
Соль поваренная пищевая 1.5 г
Петрушка свежая 50 г
Чеснок 8 г
Паприка, перец сладкий молотый 5 г
Базилик, сушеный 3 г
Чернослив (слива сушеная) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог с зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.1 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 1002 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 12.1% 490 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 8.1% 737 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 2.3% 2639 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.2% 1429 г
Вода 64.5 г 2273 г 2.8% 1.7% 3524 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.2 мкг 900 мкг 15.6% 9.3% 642 г
Ретинол 0.041 мг ~
альфа Каротин 9.418 мкг ~
бета Каротин 0.694 мг 5 мг 13.9% 8.3% 720 г
бета Криптоксантин 53.862 мкг ~
Ликопин 1.814 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 167.572 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.7% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.252 мг 1.8 мг 14% 8.3% 714 г
Витамин В4, холин 40.78 мг 500 мг 8.2% 4.9% 1226 г
Витамин В5, пантотеновая 0.302 мг 5 мг 6% 3.6% 1656 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 4.7% 1266 г
Витамин В9, фолаты 39.152 мкг 400 мкг 9.8% 5.8% 1022 г
Витамин В12, кобаламин 0.815 мкг 3 мкг 27.2% 16.2% 368 г
Витамин C, аскорбиновая 12.81 мг 90 мг 14.2% 8.4% 703 г
Витамин D, кальциферол 0.044 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.806 мг 15 мг 5.4% 3.2% 1861 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.036 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 4.251 мкг 50 мкг 8.5% 5.1% 1176 г
Витамин К, филлохинон 139.5 мкг 120 мкг 116.3% 69.2% 86 г
Витамин РР, НЭ 3.5914 мг 20 мг 18% 10.7% 557 г
Ниацин 0.51 мг ~
Бетаин 0.129 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.15 мг 2500 мг 10.3% 6.1% 968 г
Кальций, Ca 174.22 мг 1000 мг 17.4% 10.4% 574 г
Кремний, Si 2.685 мг 30 мг 9% 5.4% 1117 г
Магний, Mg 38.5 мг 400 мг 9.6% 5.7% 1039 г
Натрий, Na 166.44 мг 1300 мг 12.8% 7.6% 781 г
Сера, S 154.43 мг 1000 мг 15.4% 9.2% 648 г
Фосфор, P 199 мг 800 мг 24.9% 14.8% 402 г
Хлор, Cl 274.59 мг 2300 мг 11.9% 7.1% 838 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105 мкг ~
Бор, B 10.6 мкг ~
Ванадий, V 2.4 мкг ~
Железо, Fe 1.336 мг 18 мг 7.4% 4.4% 1347 г
Йод, I 7.82 мкг 150 мкг 5.2% 3.1% 1918 г
Кобальт, Co 1.584 мкг 10 мкг 15.8% 9.4% 631 г
Литий, Li 1.652 мкг ~
Марганец, Mn 0.1125 мг 2 мг 5.6% 3.3% 1778 г
Медь, Cu 111.93 мкг 1000 мкг 11.2% 6.7% 893 г
Молибден, Mo 8.014 мкг 70 мкг 11.4% 6.8% 873 г
Никель, Ni 5.748 мкг ~
Олово, Sn 10.6 мкг ~
Рубидий, Rb 7.4 мкг ~
Селен, Se 24.737 мкг 55 мкг 45% 26.8% 222 г
Стронций, Sr 15.57 мкг ~
Фтор, F 44.2 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9050 г
Хром, Cr 3.45 мкг 50 мкг 6.9% 4.1% 1449 г
Цинк, Zn 0.5219 мг 12 мг 4.3% 2.6% 2299 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.458 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.036 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.029 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.02 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.835 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.171 г min 16.8 г 12.9% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.482 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.057 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~

Энергетическая ценность Творог с зеленью составляет 168,1 кКал.

  • Порция = 30 гр (50.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».