Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная на рисовой муке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная на рисовой муке

Творог 9% жирности 250 г
Йогурт 2,5 % сцеженные 235 г
Яичный белок куриный 76 г
Сахар песок 50 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 25 г
Рисовая мука, белая 125 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная на рисовой муке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 247.4 ккал 1684 ккал 14.7% 5.9% 681 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 5.7% 710 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 5.7% 709 г
Углеводы 32.2 г 219 г 14.7% 5.9% 680 г
Углеводы (общие) 13.8 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.8% 5000 г
Вода 46.6 г 2273 г 2.1% 0.8% 4878 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.5 мкг 900 мкг 5.9% 2.4% 1682 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 1.7% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.272 мг 1.8 мг 15.1% 6.1% 662 г
Витамин В4, холин 41.42 мг 500 мг 8.3% 3.4% 1207 г
Витамин В5, пантотеновая 0.581 мг 5 мг 11.6% 4.7% 861 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 3.2% 1290 г
Витамин В9, фолаты 16.967 мкг 400 мкг 4.2% 1.7% 2358 г
Витамин В12, кобаламин 0.691 мкг 3 мкг 23% 9.3% 434 г
Витамин C, аскорбиновая 1.51 мг 90 мг 1.7% 0.7% 5960 г
Витамин D, кальциферол 0.088 мкг 10 мкг 0.9% 0.4% 11364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.122 мг 15 мг 0.8% 0.3% 12295 г
Витамин Н, биотин 5.151 мкг 50 мкг 10.3% 4.2% 971 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.6 мг 20 мг 13% 5.3% 769 г
Ниацин 0.161 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.27 мг 2500 мг 6.9% 2.8% 1460 г
Кальций, Ca 151.09 мг 1000 мг 15.1% 6.1% 662 г
Магний, Mg 25.7 мг 400 мг 6.4% 2.6% 1556 г
Натрий, Na 71.93 мг 1300 мг 5.5% 2.2% 1807 г
Сера, S 113.31 мг 1000 мг 11.3% 4.6% 883 г
Фосфор, P 167 мг 800 мг 20.9% 8.4% 479 г
Хлор, Cl 161.94 мг 2300 мг 7% 2.8% 1420 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.9 мкг ~
Железо, Fe 0.324 мг 18 мг 1.8% 0.7% 5556 г
Йод, I 11.34 мкг 150 мкг 7.6% 3.1% 1323 г
Кобальт, Co 1.116 мкг 10 мкг 11.2% 4.5% 896 г
Марганец, Mn 0.2141 мг 2 мг 10.7% 4.3% 934 г
Медь, Cu 63.26 мкг 1000 мкг 6.3% 2.5% 1581 г
Молибден, Mo 7.234 мкг 70 мкг 10.3% 4.2% 968 г
Олово, Sn 15.32 мкг ~
Селен, Se 16.648 мкг 55 мкг 30.3% 12.2% 330 г
Стронций, Sr 20.04 мкг ~
Фтор, F 27.78 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14399 г
Хром, Cr 2.67 мкг 50 мкг 5.3% 2.1% 1873 г
Цинк, Zn 0.6356 мг 12 мг 5.3% 2.1% 1888 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 0.154 г ~
Валин 0.138 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.182 г ~
Лизин 0.108 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.073 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.125 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.114 г ~
Заменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аланин 0.13 г ~
Аспарагиновая кислота 0.201 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 0.35 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.134 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.059 г от 0.9 до 3.7 г 6.6% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.301 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.714 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.092 г ~
6:0 Капроновая 0.042 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.052 г ~
12:0 Лауриновая 0.059 г ~
14:0 Миристиновая 0.273 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.815 г ~
18:0 Стеариновая 0.238 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.371 г min 16.8 г 14.1% 5.7%
14:1 Миристолеиновая 0.053 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.691 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.417 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.085 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная на рисовой муке составляет 247,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов