| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 600 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 600 г |
| Соль столовая | 6 г |
| Базилик, сушеный | 2 г |
| Приправа для птицы | 6 г |
| Томатная паста, консервированная, с солью | 100 г |
Прокрутить грудку, капусту, посолить, приправить, скатать шарики, залить майонезом с водой и тушить в духовке до готовности.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.8 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 6% | 1940 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 21.7% | 531 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 2.4% | 4667 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 2.6% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 9.8% | 1176 г |
| Вода | 76.7 г | 2273 г | 3.4% | 3.9% | 2963 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.8 мкг | 900 мкг | 5.5% | 6.3% | 1807 г |
| альфа Каротин | 3.065 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.125 мг | 5 мг | 2.5% | 2.9% | 4000 г |
| бета Криптоксантин | 0.182 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 2820.782 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.214 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 4% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 5.5% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 10.35 мг | 500 мг | 2.1% | 2.4% | 4831 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 31250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 5.2% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.537 мкг | 400 мкг | 3.9% | 4.5% | 2574 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.51 мг | 90 мг | 15% | 17.3% | 666 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.509 мг | 15 мг | 3.4% | 3.9% | 2947 г |
| гамма Токоферол | 0.052 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 53.9 мкг | 120 мкг | 44.9% | 51.7% | 223 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.036 мг | 20 мг | 35.2% | 40.6% | 284 г |
| Ниацин | 6.213 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.071 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 421.82 мг | 2500 мг | 16.9% | 19.5% | 593 г |
| Кальций, Ca | 45.45 мг | 1000 мг | 4.5% | 5.2% | 2200 г |
| Магний, Mg | 63.36 мг | 400 мг | 15.8% | 18.2% | 631 г |
| Натрий, Na | 344.7 мг | 1300 мг | 26.5% | 30.5% | 377 г |
| Сера, S | 21.76 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.5% | 4596 г |
| Фосфор, P | 116.6 мг | 800 мг | 14.6% | 16.8% | 686 г |
| Хлор, Cl | 21.76 мг | 2300 мг | 0.9% | 1% | 10570 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 335.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 117.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.781 мг | 18 мг | 9.9% | 11.4% | 1011 г |
| Йод, I | 1.76 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.4% | 8523 г |
| Кобальт, Co | 7.059 мкг | 10 мкг | 70.6% | 81.3% | 142 г |
| Марганец, Mn | 0.2015 мг | 2 мг | 10.1% | 11.6% | 993 г |
| Медь, Cu | 139.15 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 16% | 719 г |
| Молибден, Mo | 12.353 мкг | 70 мкг | 17.6% | 20.3% | 567 г |
| Никель, Ni | 8.824 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.745 мкг | 55 мкг | 1.4% | 1.6% | 7383 г |
| Фтор, F | 5.89 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 67912 г |
| Хром, Cr | 17.65 мкг | 50 мкг | 35.3% | 40.7% | 283 г |
| Цинк, Zn | 1.0947 мг | 12 мг | 9.1% | 10.5% | 1096 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.057 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.215 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.133 г | ~ | |||
| Валин | 0.81 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.801 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.705 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.218 г | ~ | |||
| Лизин | 1.604 г | ~ | |||
| Метионин | 0.281 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.535 г | ~ | |||
| Треонин | 0.694 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.233 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.672 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.218 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.509 г | ~ | |||
| Аланин | 0.822 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.313 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.124 г | ~ | |||
| Глицин | 0.581 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.038 г | ~ | |||
| Пролин | 0.641 г | ~ | |||
| Серин | 0.642 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.567 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.27 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.88 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.773 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.176 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.253 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.059 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.434 г | min 16.8 г | 2.6% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.356 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.157 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность голубцы Ленивые составляет 86,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».