Мой здоровый рацион

Рецепт Творожный блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожный блин

творог обезжиренный 100 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 20 г
Сыр по-Российски Классический [Звениговский] 22 г
Яйцо куриное 51 г
Растительное Масло [Золотая семечка] 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.3 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1143 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 13.6% 500 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 10.5% 644 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.6% 11526 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 73.5 г 2273 г 3.2% 2.2% 3093 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.5 мкг 900 мкг 11.3% 7.7% 887 г
Ретинол 0.065 мг ~
альфа Каротин 3.655 мкг ~
бета Каротин 0.415 мг 5 мг 8.3% 5.6% 1205 г
бета Криптоксантин 20.508 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 87.817 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.2% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 4.9% 1385 г
Витамин В4, холин 66.28 мг 500 мг 13.3% 9% 754 г
Витамин В5, пантотеновая 0.394 мг 5 мг 7.9% 5.4% 1269 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 1.8% 3922 г
Витамин В9, фолаты 8.107 мкг 400 мкг 2% 1.4% 4934 г
Витамин В12, кобаламин 0.135 мкг 3 мкг 4.5% 3.1% 2222 г
Витамин C, аскорбиновая 2.74 мг 90 мг 3% 2% 3285 г
Витамин D, кальциферол 0.57 мкг 10 мкг 5.7% 3.9% 1754 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.409 мг 15 мг 2.7% 1.8% 3667 г
Витамин Н, биотин 5.229 мкг 50 мкг 10.5% 7.1% 956 г
Витамин К, филлохинон 31.5 мкг 120 мкг 26.3% 17.9% 381 г
Витамин РР, НЭ 1.0451 мг 20 мг 5.2% 3.5% 1914 г
Ниацин 0.049 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89.14 мг 2500 мг 3.6% 2.4% 2805 г
Кальций, Ca 21.04 мг 1000 мг 2.1% 1.4% 4753 г
Магний, Mg 5.75 мг 400 мг 1.4% 1% 6957 г
Натрий, Na 39.36 мг 1300 мг 3% 2% 3303 г
Сера, S 47.73 мг 1000 мг 4.8% 3.3% 2095 г
Фосфор, P 54.6 мг 800 мг 6.8% 4.6% 1465 г
Хлор, Cl 40.39 мг 2300 мг 1.8% 1.2% 5694 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.827 мг 18 мг 4.6% 3.1% 2177 г
Йод, I 5.18 мкг 150 мкг 3.5% 2.4% 2896 г
Кобальт, Co 2.589 мкг 10 мкг 25.9% 17.6% 386 г
Марганец, Mn 0.0508 мг 2 мг 2.5% 1.7% 3937 г
Медь, Cu 44.33 мкг 1000 мкг 4.4% 3% 2256 г
Молибден, Mo 1.553 мкг 70 мкг 2.2% 1.5% 4507 г
Селен, Se 8.039 мкг 55 мкг 14.6% 9.9% 684 г
Фтор, F 14.24 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 28090 г
Хром, Cr 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 1.4% 4808 г
Цинк, Zn 0.3381 мг 12 мг 2.8% 1.9% 3549 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.205 г ~
Валин 0.199 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.155 г ~
Лейцин 0.28 г ~
Лизин 0.233 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.186 г ~
Треонин 0.158 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.168 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.293 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.184 г ~
Аспарагиновая кислота 0.318 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 0.458 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.241 г ~
Тирозин 0.124 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 147.56 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.508 мг ~
Стигмастерол 0.305 мг ~
бета Ситостерол 0.203 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.532 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.228 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.315 г min 16.8 г 7.8% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.087 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.33 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.289 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Творожный блин составляет 147,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов