Мой здоровый рацион

Рецепт макароны. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты макароны

Вода 534 г
Макароны из муки в/с 450 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "макароны".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.6 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1089 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 4.3% 1520 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 0.7% 9333 г
Углеводы 32.2 г 219 г 14.7% 9.5% 680 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5.5% 1176 г
Вода 60.2 г 2273 г 2.6% 1.7% 3776 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 3.4% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 0.6% 10000 г
Витамин В4, холин 24.01 мг 500 мг 4.8% 3.1% 2082 г
Витамин В5, пантотеновая 0.137 мг 5 мг 2.7% 1.7% 3650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 2.4% 2740 г
Витамин В9, фолаты 9.146 мкг 400 мкг 2.3% 1.5% 4373 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.686 мг 15 мг 4.6% 3% 2187 г
Витамин Н, биотин 0.924 мкг 50 мкг 1.8% 1.2% 5411 г
Витамин РР, НЭ 1.3262 мг 20 мг 6.6% 4.3% 1508 г
Ниацин 0.549 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 56.25 мг 2500 мг 2.3% 1.5% 4444 г
Кальций, Ca 11.13 мг 1000 мг 1.1% 0.7% 8985 г
Кремний, Si 1.829 мг 30 мг 6.1% 3.9% 1640 г
Магний, Mg 7.86 мг 400 мг 2% 1.3% 5089 г
Натрий, Na 1.86 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 69892 г
Сера, S 33.01 мг 1000 мг 3.3% 2.1% 3029 г
Фосфор, P 39.8 мг 800 мг 5% 3.2% 2010 г
Хлор, Cl 35.97 мг 2300 мг 1.6% 1% 6394 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.732 мг 18 мг 4.1% 2.7% 2459 г
Йод, I 0.69 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 21739 г
Кобальт, Co 0.732 мкг 10 мкг 7.3% 4.7% 1366 г
Марганец, Mn 0.2647 мг 2 мг 13.2% 8.5% 756 г
Медь, Cu 320.45 мкг 1000 мкг 32% 20.7% 312 г
Молибден, Mo 5.762 мкг 70 мкг 8.2% 5.3% 1215 г
Фтор, F 64.79 мкг 4000 мкг 1.6% 1% 6174 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 1.3% 4950 г
Цинк, Zn 0.3238 мг 12 мг 2.7% 1.7% 3706 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 30.96 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Мальтоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.183 г ~
Валин 0.22 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.201 г ~
Лейцин 0.375 г ~
Лизин 0.114 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.165 г ~
Треонин 0.142 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.233 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.348 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.151 г ~
Аспарагиновая кислота 0.156 г ~
Глицин 0.16 г ~
Глутаминовая кислота 1.422 г ~
Пролин 0.448 г ~
Серин 0.233 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.082 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.064 г min 16.8 г 0.4% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.06 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.197 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.188 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность макароны составляет 154,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов