Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи пышные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи пышные

Кефир 2,5% жирности (Жарка) 250 г
Яйцо куриное (Жарка) 1 С0
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 230 г
Сахар песок 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 0,5 tsp
Подсолнечное масло 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи пышные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 250.7 ккал 1684 ккал 14.9% 5.9% 672 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 3.6% 1118 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 5.1% 789 г
Углеводы 38.9 г 219 г 17.8% 7.1% 563 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 43.5 г 2273 г 1.9% 0.8% 5225 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.3 мкг 900 мкг 3.8% 1.5% 2624 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 0.6% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 2.6% 1538 г
Витамин В4, холин 35.24 мг 500 мг 7% 2.8% 1419 г
Витамин В5, пантотеновая 0.294 мг 5 мг 5.9% 2.4% 1701 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 0.7% 5714 г
Витамин В9, фолаты 2.527 мкг 400 мкг 0.6% 0.2% 15829 г
Витамин В12, кобаламин 0.223 мкг 3 мкг 7.4% 3% 1345 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.236 мкг 10 мкг 2.4% 1% 4237 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.018 мг 15 мг 13.5% 5.4% 743 г
Витамин Н, биотин 3.495 мкг 50 мкг 7% 2.8% 1431 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.7224 мг 20 мг 3.6% 1.4% 2769 г
Ниацин 0.065 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 77.58 мг 2500 мг 3.1% 1.2% 3222 г
Кальций, Ca 55.25 мг 1000 мг 5.5% 2.2% 1810 г
Магний, Mg 6.82 мг 400 мг 1.7% 0.7% 5865 г
Натрий, Na 147.94 мг 1300 мг 11.4% 4.5% 879 г
Сера, S 30.92 мг 1000 мг 3.1% 1.2% 3234 г
Фосфор, P 58.2 мг 800 мг 7.3% 2.9% 1375 г
Хлор, Cl 64.12 мг 2300 мг 2.8% 1.1% 3587 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.9 мкг ~
Железо, Fe 0.338 мг 18 мг 1.9% 0.8% 5325 г
Йод, I 4.83 мкг 150 мкг 3.2% 1.3% 3106 г
Кобальт, Co 1.42 мкг 10 мкг 14.2% 5.7% 704 г
Марганец, Mn 0.0056 мг 2 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Медь, Cu 14.16 мкг 1000 мкг 1.4% 0.6% 7062 г
Молибден, Mo 2.731 мкг 70 мкг 3.9% 1.6% 2563 г
Олово, Sn 5.44 мкг ~
Селен, Se 3.883 мкг 55 мкг 7.1% 2.8% 1416 г
Стронций, Sr 7.11 мкг ~
Фтор, F 14.23 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 28110 г
Хром, Cr 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 1% 3968 г
Цинк, Zn 0.2952 мг 12 мг 2.5% 1% 4065 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 10.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.084 г ~
Валин 0.082 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.064 г ~
Лейцин 0.115 г ~
Лизин 0.096 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.077 г ~
Треонин 0.065 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.069 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.121 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.076 г ~
Аспарагиновая кислота 0.131 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.189 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.099 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.873 г от 4.7 до 16.8 г 61.1% 24.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.12 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.897 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.427 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.495 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.276 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.877 г min 16.8 г 11.2% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.491 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.069 г от 11.2 до 20.6 г 27.4% 10.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.778 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Оладьи пышные составляет 250,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».