| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 15 ккал | 1684 ккал | 0.9% | 6% | 11227 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 9.3% | 6909 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 3.3% | 18667 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 3.3% | 18250 г |
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 425 мг | 5 мг | 8500% | 56666.7% | 1 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 13.3% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 14.7% | 4500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 40% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 65 мкг | 400 мкг | 16.3% | 108.7% | 615 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26 мг | 90 мг | 28.9% | 192.7% | 346 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 140 мг | 2500 мг | 5.6% | 37.3% | 1786 г |
| Кальций, Ca | 40 мг | 1000 мг | 4% | 26.7% | 2500 г |
| Магний, Mg | 11 мг | 400 мг | 2.8% | 18.7% | 3636 г |
| Натрий, Na | 20 мг | 1300 мг | 1.5% | 10% | 6500 г |
| Фосфор, P | 30 мг | 800 мг | 3.8% | 25.3% | 2667 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.6 мг | 18 мг | 3.3% | 22% | 3000 г |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.3 г | min 16.8 г | 1.8% | 12% |
Энергетическая ценность Пекинская красная капуста составляет 15 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».