Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог из тыквы с сухофруктами и орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог из тыквы с сухофруктами и орехами

Тыква 1000 г
Пшеничная мука, высшего сорта 700 г
Корица, молотая 3 г
Масло сливочное 71,5% жирности, крестьянское соленое 250 г
Сахар песок 300 г
Яйцо куриное 200 г
Фруктово-Ореховое Ассорти [Своя Линия] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог из тыквы с сухофруктами и орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 239.8 ккал 1684 ккал 14.2% 5.9% 702 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 2.8% 1520 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 7% 596 г
Углеводы 33.9 г 219 г 15.5% 6.5% 646 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 3.8% 1111 г
Вода 49.2 г 2273 г 2.2% 0.9% 4620 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 162.4 мкг 900 мкг 18% 7.5% 554 г
Ретинол 0.059 мг ~
альфа Каротин 0.001 мкг ~
бета Каротин 0.622 мг 5 мг 12.4% 5.2% 804 г
бета Криптоксантин 0.152 мкг ~
Ликопин 0.018 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.261 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 2% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 1.8% 2250 г
Витамин В4, холин 38.99 мг 500 мг 7.8% 3.3% 1282 г
Витамин В5, пантотеновая 0.346 мг 5 мг 6.9% 2.9% 1445 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 2.3% 1835 г
Витамин В9, фолаты 13.47 мкг 400 мкг 3.4% 1.4% 2970 г
Витамин В12, кобаламин 0.057 мкг 3 мкг 1.9% 0.8% 5263 г
Витамин C, аскорбиновая 3.14 мг 90 мг 3.5% 1.5% 2866 г
Витамин D, кальциферол 0.3 мкг 10 мкг 3% 1.3% 3333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.716 мг 15 мг 4.8% 2% 2095 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 2.288 мкг 50 мкг 4.6% 1.9% 2185 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.5% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.3999 мг 20 мг 7% 2.9% 1429 г
Ниацин 0.55 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.73 мг 2500 мг 5.1% 2.1% 1957 г
Кальций, Ca 22.92 мг 1000 мг 2.3% 1% 4363 г
Кремний, Si 12.848 мг 30 мг 42.8% 17.8% 233 г
Магний, Mg 10.93 мг 400 мг 2.7% 1.1% 3660 г
Натрий, Na 52.19 мг 1300 мг 4% 1.7% 2491 г
Сера, S 40.86 мг 1000 мг 4.1% 1.7% 2447 г
Фосфор, P 51.4 мг 800 мг 6.4% 2.7% 1556 г
Хлор, Cl 25.15 мг 2300 мг 1.1% 0.5% 9145 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 307.8 мкг ~
Бор, B 16.4 мкг ~
Ванадий, V 59.89 мкг ~
Железо, Fe 0.746 мг 18 мг 4.1% 1.7% 2413 г
Йод, I 2.37 мкг 150 мкг 1.6% 0.7% 6329 г
Кобальт, Co 1.614 мкг 10 мкг 16.1% 6.7% 620 г
Марганец, Mn 0.1951 мг 2 мг 9.8% 4.1% 1025 г
Медь, Cu 105.41 мкг 1000 мкг 10.5% 4.4% 949 г
Молибден, Mo 5.699 мкг 70 мкг 8.1% 3.4% 1228 г
Никель, Ni 2.366 мкг ~
Олово, Sn 1.43 мкг ~
Рубидий, Rb 27 мкг ~
Селен, Se 4.269 мкг 55 мкг 7.8% 3.3% 1288 г
Титан, Ti 3.02 мкг ~
Фтор, F 44.3 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9029 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 1.4% 2941 г
Цинк, Zn 0.3897 мг 12 мг 3.2% 1.3% 3079 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.696 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.061 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.085 г ~
Лизин 0.071 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.056 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.089 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.097 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.139 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.073 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.337 г от 4.7 до 16.8 г 7.2% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.81 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.031 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.835 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.161 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.069 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.55 г min 16.8 г 15.2% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.321 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.304 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.086 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Пирог из тыквы с сухофруктами и орехами составляет 239,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».