| Капуста белокочанная | 415 г |
| Огурец без кожуры | 174 г |
| Зелёный Горошек Консервированный [Фрау Марта] | 226 г |
| Масло оливковое "лента" | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.9% | 4107 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 5.1% | 4750 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.5% | 56000 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 6.1% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 17.1% | 1429 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 9.8% | 2498 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 1% | 26471 г |
| альфа Каротин | 18.444 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 1.5% | 17857 г |
| бета Криптоксантин | 3.829 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 18.623 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 6.1% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 3.4% | 6923 г |
| Витамин В4, холин | 6.64 мг | 500 мг | 1.3% | 3.2% | 7530 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.159 мг | 5 мг | 3.2% | 7.8% | 3145 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 9% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.793 мкг | 400 мкг | 6.2% | 15.1% | 1613 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.25 мг | 90 мг | 21.4% | 52.2% | 468 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.082 мг | 15 мг | 0.5% | 1.2% | 18293 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 40.1 мкг | 120 мкг | 33.4% | 81.5% | 299 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1266 мг | 20 мг | 0.6% | 1.5% | 15798 г |
| Бетаин | 0.224 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 115.18 мг | 2500 мг | 4.6% | 11.2% | 2171 г |
| Кальций, Ca | 23.27 мг | 1000 мг | 2.3% | 5.6% | 4297 г |
| Магний, Mg | 8.64 мг | 400 мг | 2.2% | 5.4% | 4630 г |
| Натрий, Na | 9.56 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.7% | 13598 г |
| Сера, S | 7.75 мг | 1000 мг | 0.8% | 2% | 12903 г |
| Фосфор, P | 17.7 мг | 800 мг | 2.2% | 5.4% | 4520 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.285 мг | 18 мг | 1.6% | 3.9% | 6316 г |
| Марганец, Mn | 0.0967 мг | 2 мг | 4.8% | 11.7% | 2068 г |
| Медь, Cu | 24.74 мкг | 1000 мкг | 2.5% | 6.1% | 4042 г |
| Селен, Se | 0.173 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.7% | 31792 г |
| Фтор, F | 0.78 мкг | 4000 мкг | 512821 г | ||
| Цинк, Zn | 0.1275 мг | 12 мг | 1.1% | 2.7% | 9412 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.193 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.002 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.2% | 0.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.011 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.2% | 0.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 5.581 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.034 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.131 г | min 16.8 г | 6.7% | 16.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.341 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с капустой составляет 41 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».