| Гречневая мука | 100 г |
| Миндаль | 45 г |
| Молоко козье | 400 г |
| Псиллиум мука | 10 г |
| Яйцо куриное | 2 С0 |
| Ванилин | 1.5 г |
| Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] | 5 г |
| Эритрит [Bionova] | 30 г |
| Соль правильная "Валетек" | 1 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 202.2 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 833 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 4.6% | 1070 г |
| Жиры | 13 г | 56 г | 23.2% | 11.5% | 431 г |
| Углеводы | 14.2 г | 219 г | 6.5% | 3.2% | 1542 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 4.7% | 1053 г |
| Вода | 62.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3637 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 79.1 мкг | 900 мкг | 8.8% | 4.4% | 1138 г |
| Ретинол | 0.077 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 3.6% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.223 мг | 1.8 мг | 12.4% | 6.1% | 807 г |
| Витамин В4, холин | 62.25 мг | 500 мг | 12.5% | 6.2% | 803 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.483 мг | 5 мг | 9.7% | 4.8% | 1035 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 1.8% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.343 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.5% | 9210 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.146 мкг | 3 мкг | 4.9% | 2.4% | 2055 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.24 мг | 90 мг | 1.4% | 0.7% | 7258 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.411 мкг | 10 мкг | 4.1% | 2% | 2433 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.814 мг | 15 мг | 12.1% | 6% | 827 г |
| Витамин Н, биотин | 5.517 мкг | 50 мкг | 11% | 5.4% | 906 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.6% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4871 мг | 20 мг | 12.4% | 6.1% | 804 г |
| Ниацин | 0.904 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.61 мг | 2500 мг | 8.3% | 4.1% | 1210 г |
| Кальций, Ca | 117.17 мг | 1000 мг | 11.7% | 5.8% | 853 г |
| Кремний, Si | 3.214 мг | 30 мг | 10.7% | 5.3% | 933 г |
| Магний, Mg | 32.67 мг | 400 мг | 8.2% | 4.1% | 1224 г |
| Натрий, Na | 89.47 мг | 1300 мг | 6.9% | 3.4% | 1453 г |
| Сера, S | 41.61 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.1% | 2403 г |
| Фосфор, P | 150 мг | 800 мг | 18.8% | 9.3% | 533 г |
| Хлор, Cl | 49.25 мг | 2300 мг | 2.1% | 1% | 4670 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.399 мг | 18 мг | 7.8% | 3.9% | 1287 г |
| Йод, I | 10.41 мкг | 150 мкг | 6.9% | 3.4% | 1441 г |
| Кобальт, Co | 2.505 мкг | 10 мкг | 25.1% | 12.4% | 399 г |
| Литий, Li | 1.376 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1381 мг | 2 мг | 6.9% | 3.4% | 1448 г |
| Медь, Cu | 34.66 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 1.7% | 2885 г |
| Молибден, Mo | 6.938 мкг | 70 мкг | 9.9% | 4.9% | 1009 г |
| Никель, Ni | 7.714 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.238 мкг | 55 мкг | 11.3% | 5.6% | 882 г |
| Стронций, Sr | 0.75 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.28 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 26178 г |
| Хром, Cr | 1.33 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.3% | 3759 г |
| Цинк, Zn | 0.3266 мг | 12 мг | 2.7% | 1.3% | 3674 г |
| Цирконий, Zr | 2.25 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.479 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.74 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.339 г | ~ | |||
| Валин | 0.302 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.149 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.244 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.438 г | ~ | |||
| Лизин | 0.318 г | ~ | |||
| Метионин | 0.149 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.231 г | ~ | |||
| Треонин | 0.217 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.253 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.43 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.019 г | ~ | |||
| Аланин | 0.238 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.48 г | ~ | |||
| Глицин | 0.167 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.91 г | ~ | |||
| Пролин | 0.283 г | ~ | |||
| Серин | 0.296 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.178 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.074 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.2% | 4.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.366 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.1% | 14.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 114.86 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.429 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.603 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.074 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.067 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.428 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.486 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 2.355 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.053 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.56 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.539 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.253 г | min 16.8 г | 25.3% | 12.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.963 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.249 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.2% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.151 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи гречневые на козьем молоке составляет 202,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».