| Пшеничная мука, высшего сорта | 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Сахар песок | 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Какао-порошок | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 10 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Подсолнечное масло | 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 350.2 ккал | 1684 ккал | 20.8% | 5.9% | 481 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 2.8% | 1027 г |
| Жиры | 16.1 г | 56 г | 28.8% | 8.2% | 348 г |
| Углеводы | 43.9 г | 219 г | 20% | 5.7% | 499 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.1 г | 20 г | 25.5% | 7.3% | 392 г |
| Вода | 24.7 г | 2273 г | 1.1% | 0.3% | 9202 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33 мкг | 900 мкг | 3.7% | 1.1% | 2727 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 1.2% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 1.7% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 44.85 мг | 500 мг | 9% | 2.6% | 1115 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.436 мг | 5 мг | 8.7% | 2.5% | 1147 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 1.4% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.186 мкг | 400 мкг | 3.3% | 0.9% | 3034 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.089 мкг | 3 мкг | 3% | 0.9% | 3371 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.08 мг | 90 мг | 0.1% | 112500 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.269 мкг | 10 мкг | 2.7% | 0.8% | 3717 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.877 мг | 15 мг | 39.2% | 11.2% | 255 г |
| Витамин Н, биотин | 3.332 мкг | 50 мкг | 6.7% | 1.9% | 1501 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.2% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.08 мг | 20 мг | 10.4% | 3% | 962 г |
| Ниацин | 0.542 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 491.17 мг | 2500 мг | 19.6% | 5.6% | 509 г |
| Кальций, Ca | 147.11 мг | 1000 мг | 14.7% | 4.2% | 680 г |
| Кремний, Si | 0.964 мг | 30 мг | 3.2% | 0.9% | 3112 г |
| Магний, Mg | 59.03 мг | 400 мг | 14.8% | 4.2% | 678 г |
| Натрий, Na | 27.35 мг | 1300 мг | 2.1% | 0.6% | 4753 г |
| Сера, S | 51.51 мг | 1000 мг | 5.2% | 1.5% | 1941 г |
| Фосфор, P | 300.2 мг | 800 мг | 37.5% | 10.7% | 266 г |
| Хлор, Cl | 40 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.5% | 5750 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 259.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.523 мг | 18 мг | 19.6% | 5.6% | 511 г |
| Йод, I | 3.94 мкг | 150 мкг | 2.6% | 0.7% | 3807 г |
| Кобальт, Co | 1.707 мкг | 10 мкг | 17.1% | 4.9% | 586 г |
| Марганец, Mn | 0.7088 мг | 2 мг | 35.4% | 10.1% | 282 г |
| Медь, Cu | 584.31 мкг | 1000 мкг | 58.4% | 16.7% | 171 г |
| Молибден, Mo | 11.133 мкг | 70 мкг | 15.9% | 4.5% | 629 г |
| Никель, Ni | 0.53 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.28 мкг | 55 мкг | 9.6% | 2.7% | 1042 г |
| Стронций, Sr | 2.21 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.05 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.3% | 9081 г |
| Хром, Cr | 1.27 мкг | 50 мкг | 2.5% | 0.7% | 3937 г |
| Цинк, Zn | 1.2272 мг | 12 мг | 10.2% | 2.9% | 978 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.349 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 25.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.095 г | ~ | |||
| Валин | 0.093 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.13 г | ~ | |||
| Лизин | 0.108 г | ~ | |||
| Метионин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Треонин | 0.073 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.136 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.086 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.148 г | ~ | |||
| Глицин | 0.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.213 г | ~ | |||
| Пролин | 0.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.112 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 7.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 28.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69.59 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 24.578 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.01 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.61 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.086 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.624 г | min 16.8 г | 21.6% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.405 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.151 г | от 11.2 до 20.6 г | 72.8% | 20.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.484 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Кекс брауни составляет 350,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».