Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка с тыквой

Творог 9% жирности (Запекание) 600 г
Тыква (Варка со сливом) 850 г
Сахар песок 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 70 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 5 г
Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.2 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1274 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 8.5% 884 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 6.9% 1098 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 4.4% 1738 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.5% 1667 г
Вода 69.6 г 2273 г 3.1% 2.3% 3266 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 155.4 мкг 900 мкг 17.3% 13.1% 579 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.683 мг 5 мг 13.7% 10.4% 732 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.4% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 7% 1078 г
Витамин В4, холин 51.13 мг 500 мг 10.2% 7.7% 978 г
Витамин В5, пантотеновая 0.427 мг 5 мг 8.5% 6.4% 1171 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 4% 1905 г
Витамин В9, фолаты 15.043 мкг 400 мкг 3.8% 2.9% 2659 г
Витамин В12, кобаламин 0.408 мкг 3 мкг 13.6% 10.3% 735 г
Витамин C, аскорбиновая 0.88 мг 90 мг 1% 0.8% 10227 г
Витамин D, кальциферол 0.259 мкг 10 мкг 2.6% 2% 3861 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.42 мг 15 мг 2.8% 2.1% 3571 г
Витамин Н, биотин 4.386 мкг 50 мкг 8.8% 6.7% 1140 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.1207 мг 20 мг 10.6% 8% 943 г
Ниацин 0.42 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.89 мг 2500 мг 5.8% 4.4% 1714 г
Кальций, Ca 74.52 мг 1000 мг 7.5% 5.7% 1342 г
Кремний, Si 9.101 мг 30 мг 30.3% 22.9% 330 г
Магний, Mg 15.97 мг 400 мг 4% 3% 2505 г
Натрий, Na 32.7 мг 1300 мг 2.5% 1.9% 3976 г
Сера, S 93.22 мг 1000 мг 9.3% 7% 1073 г
Фосфор, P 112.7 мг 800 мг 14.1% 10.7% 710 г
Хлор, Cl 80.53 мг 2300 мг 3.5% 2.6% 2856 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94.1 мкг ~
Бор, B 6.8 мкг ~
Ванадий, V 31.8 мкг ~
Железо, Fe 0.701 мг 18 мг 3.9% 3% 2568 г
Йод, I 4.98 мкг 150 мкг 3.3% 2.5% 3012 г
Кобальт, Co 2.052 мкг 10 мкг 20.5% 15.5% 487 г
Марганец, Mn 0.051 мг 2 мг 2.6% 2% 3922 г
Медь, Cu 124.37 мкг 1000 мкг 12.4% 9.4% 804 г
Молибден, Mo 5.489 мкг 70 мкг 7.8% 5.9% 1275 г
Никель, Ni 1.458 мкг ~
Олово, Sn 5.05 мкг ~
Рубидий, Rb 20.4 мкг ~
Селен, Se 13.225 мкг 55 мкг 24% 18.2% 416 г
Стронций, Sr 6.21 мкг ~
Титан, Ti 0.64 мкг ~
Фтор, F 44.2 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 9050 г
Хром, Cr 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 2.9% 2618 г
Цинк, Zn 0.4278 мг 12 мг 3.6% 2.7% 2805 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.001 г ~
Аргинин* 0.092 г ~
Валин 0.089 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.07 г ~
Лейцин 0.125 г ~
Лизин 0.104 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.084 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.075 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.131 г ~
Заменимые аминокислоты 0.001 г ~
Аланин 0.082 г ~
Аспарагиновая кислота 0.143 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.206 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.108 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.044 г от 0.9 до 3.7 г 4.9% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.386 г от 4.7 до 16.8 г 8.2% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.579 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.008 г ~
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.302 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.122 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.653 г min 16.8 г 9.8% 7.4%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.526 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.34 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.13 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка с тыквой составляет 132,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».