| Говядина, спинная часть (толстый край) | 270 г |
| Грудка цыпленка-бройлера (филе) | 130 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 90 г |
| Чеснок | 15 г |
| Яйцо куриное | 58 г |
| Лук репчатый | 140 г |
| Вода | 140 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1186 г |
| Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 14.4% | 487 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 4.9% | 1436 г |
| Углеводы | 11.1 г | 219 г | 5.1% | 3.6% | 1973 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.3% | 1333 г |
| Вода | 66.6 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3413 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.8 мкг | 900 мкг | 2.8% | 2% | 3629 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.131 мг | 1.5 мг | 8.7% | 6.1% | 1145 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 6.3% | 1118 г |
| Витамин В4, холин | 74.76 мг | 500 мг | 15% | 10.6% | 669 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.848 мг | 5 мг | 17% | 12% | 590 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.419 мг | 2 мг | 21% | 14.8% | 477 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.516 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2% | 3473 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.324 мкг | 3 мкг | 44.1% | 31.1% | 227 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.37 мг | 90 мг | 2.6% | 1.8% | 3797 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.195 мкг | 10 мкг | 2% | 1.4% | 5128 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.669 мг | 15 мг | 4.5% | 3.2% | 2242 г |
| Витамин Н, биотин | 6.172 мкг | 50 мкг | 12.3% | 8.7% | 810 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8504 мг | 20 мг | 29.3% | 20.6% | 342 г |
| Ниацин | 1.751 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.56 мг | 2500 мг | 11.1% | 7.8% | 901 г |
| Кальций, Ca | 28.81 мг | 1000 мг | 2.9% | 2% | 3471 г |
| Кремний, Si | 1.127 мг | 30 мг | 3.8% | 2.7% | 2662 г |
| Магний, Mg | 38.16 мг | 400 мг | 9.5% | 6.7% | 1048 г |
| Натрий, Na | 53.47 мг | 1300 мг | 4.1% | 2.9% | 2431 г |
| Сера, S | 182.71 мг | 1000 мг | 18.3% | 12.9% | 547 г |
| Фосфор, P | 196.8 мг | 800 мг | 24.6% | 17.3% | 407 г |
| Хлор, Cl | 69.78 мг | 2300 мг | 3% | 2.1% | 3296 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.024 мг | 18 мг | 11.2% | 7.9% | 889 г |
| Йод, I | 7.6 мкг | 150 мкг | 5.1% | 3.6% | 1974 г |
| Кобальт, Co | 7.321 мкг | 10 мкг | 73.2% | 51.5% | 137 г |
| Литий, Li | 0.069 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6139 мг | 2 мг | 30.7% | 21.6% | 326 г |
| Медь, Cu | 181.36 мкг | 1000 мкг | 18.1% | 12.7% | 551 г |
| Молибден, Mo | 8.42 мкг | 70 мкг | 12% | 8.5% | 831 г |
| Никель, Ni | 4.576 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 31.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 103.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.647 мкг | 55 мкг | 21.2% | 14.9% | 472 г |
| Фтор, F | 91.01 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.6% | 4395 г |
| Хром, Cr | 9.25 мкг | 50 мкг | 18.5% | 13% | 541 г |
| Цинк, Zn | 2.3031 мг | 12 мг | 19.2% | 13.5% | 521 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.875 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.517 г | ~ | |||
| Валин | 0.374 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.289 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.31 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.531 г | ~ | |||
| Лизин | 0.592 г | ~ | |||
| Метионин | 0.132 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.275 г | ~ | |||
| Треонин | 0.304 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.323 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.588 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.142 г | ~ | |||
| Аланин | 0.364 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.584 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.353 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.97 г | ~ | |||
| Пролин | 0.307 г | ~ | |||
| Серин | 0.333 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.266 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.023 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.6% | 1.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.594 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.6% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.46 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.701 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.54 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.128 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.053 г | min 16.8 г | 6.3% | 4.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.914 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.553 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.516 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты с геркулесом составляет 142 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».