| Перловая каша по 1-270 | 240 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 40 г |
| Сыр Творожный Лёгкий [Almette] | 40 г |
| Кокосовые Сливки [Vico] | 65 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189.2 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 890 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 4.9% | 1070 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 10.4% | 509 г |
| Углеводы | 15.9 г | 219 г | 7.3% | 3.9% | 1377 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 4.2% | 1250 г |
| Вода | 63.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3602 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.5 мкг | 900 мкг | 2.4% | 1.3% | 4186 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 0.8% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 1.4% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 9.95 мг | 500 мг | 2% | 1.1% | 5025 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.131 мг | 5 мг | 2.6% | 1.4% | 3817 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 2.2% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.701 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.4% | 3738 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.125 мкг | 3 мкг | 4.2% | 2.2% | 2400 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.052 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.052 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.771 мг | 15 мг | 5.1% | 2.7% | 1946 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6515 мг | 20 мг | 3.3% | 1.7% | 3070 г |
| Ниацин | 0.312 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 43.22 мг | 2500 мг | 1.7% | 0.9% | 5784 г |
| Кальций, Ca | 134.86 мг | 1000 мг | 13.5% | 7.1% | 742 г |
| Магний, Mg | 13.3 мг | 400 мг | 3.3% | 1.7% | 3008 г |
| Натрий, Na | 355.84 мг | 1300 мг | 27.4% | 14.5% | 365 г |
| Сера, S | 51.23 мг | 1000 мг | 5.1% | 2.7% | 1952 г |
| Фосфор, P | 135.1 мг | 800 мг | 16.9% | 8.9% | 592 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.459 мг | 18 мг | 2.6% | 1.4% | 3922 г |
| Марганец, Mn | 0.1635 мг | 2 мг | 8.2% | 4.3% | 1223 г |
| Медь, Cu | 68.78 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 3.6% | 1454 г |
| Селен, Se | 7.699 мкг | 55 мкг | 14% | 7.4% | 714 г |
| Цинк, Zn | 0.7969 мг | 12 мг | 6.6% | 3.5% | 1506 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.088 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.137 г | ~ | |||
| Валин | 0.255 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.144 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.197 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.359 г | ~ | |||
| Лизин | 0.343 г | ~ | |||
| Метионин | 0.1 г | ~ | |||
| Треонин | 0.137 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.2 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.109 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.232 г | ~ | |||
| Глицин | 0.065 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.853 г | ~ | |||
| Пролин | 0.434 г | ~ | |||
| Серин | 0.215 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.207 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.044 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.9% | 2.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.149 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.2% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.042 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.135 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.051 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.027 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.067 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.091 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.302 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.724 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.239 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.781 г | min 16.8 г | 4.6% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.692 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.059 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Перловка составляет 189,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».