Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивый хачапури 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивый хачапури 2

Творог 5% 172 г
Яйцо куриное 56 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 37 г
Подсолнечное масло 5 г
Мука Рисовая [Кудесница] 37 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивый хачапури 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.3 ккал 1684 ккал 11.8% 6% 849 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 9.9% 507 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 9.1% 554 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 2.7% 1904 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 58.3 г 2273 г 2.6% 1.3% 3899 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.6 мкг 900 мкг 11.2% 5.6% 895 г
Ретинол 0.094 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.5% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.4% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.262 мг 1.8 мг 14.6% 7.4% 687 г
Витамин В4, холин 70.05 мг 500 мг 14% 7.1% 714 г
Витамин В5, пантотеновая 0.391 мг 5 мг 7.8% 3.9% 1279 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 3.6% 1389 г
Витамин В9, фолаты 26.52 мкг 400 мкг 6.6% 3.3% 1508 г
Витамин В12, кобаламин 1.015 мкг 3 мкг 33.8% 17% 296 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.551 мкг 10 мкг 5.5% 2.8% 1815 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.942 мг 15 мг 6.3% 3.2% 1592 г
Витамин Н, биотин 8.22 мкг 50 мкг 16.4% 8.3% 608 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.5769 мг 20 мг 17.9% 9% 559 г
Ниацин 0.283 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.89 мг 2500 мг 4% 2% 2528 г
Кальций, Ca 207.97 мг 1000 мг 20.8% 10.5% 481 г
Магний, Mg 19.29 мг 400 мг 4.8% 2.4% 2074 г
Натрий, Na 145.04 мг 1300 мг 11.2% 5.6% 896 г
Сера, S 60.07 мг 1000 мг 6% 3% 1665 г
Фосфор, P 218.6 мг 800 мг 27.3% 13.8% 366 г
Хлор, Cl 178.99 мг 2300 мг 7.8% 3.9% 1285 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.801 мг 18 мг 4.5% 2.3% 2247 г
Йод, I 3.65 мкг 150 мкг 2.4% 1.2% 4110 г
Кобальт, Co 1.824 мкг 10 мкг 18.2% 9.2% 548 г
Марганец, Mn 0.0173 мг 2 мг 0.9% 0.5% 11561 г
Медь, Cu 21.17 мкг 1000 мкг 2.1% 1.1% 4724 г
Молибден, Mo 1.094 мкг 70 мкг 1.6% 0.8% 6399 г
Селен, Se 7.348 мкг 55 мкг 13.4% 6.8% 749 г
Фтор, F 10.03 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 39880 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 0.8% 6849 г
Цинк, Zn 0.6243 мг 12 мг 5.2% 2.6% 1922 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.032 г ~
Аргинин* 0.23 г ~
Валин 0.344 г ~
Гистидин* 0.242 г ~
Изолейцин 0.226 г ~
Лейцин 0.43 г ~
Лизин 0.349 г ~
Метионин 0.142 г ~
Метионин + Цистеин 0.222 г ~
Треонин 0.222 г ~
Триптофан 0.116 г ~
Фенилаланин 0.266 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.516 г ~
Заменимые аминокислоты 1.715 г ~
Аланин 0.202 г ~
Аспарагиновая кислота 0.387 г ~
Глицин 0.122 г ~
Глутаминовая кислота 0.877 г ~
Пролин 0.353 г ~
Серин 0.314 г ~
Тирозин 0.25 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 15%
Стеролы (стерины)
Холестерин 122.98 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.257 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.047 г ~
10:0 Каприновая 0.152 г ~
12:0 Лауриновая 0.14 г ~
14:0 Миристиновая 0.299 г ~
15:0 Пентадекановая 0.037 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.221 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.635 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.215 г min 16.8 г 13.2% 6.7%
14:1 Миристолеиновая 0.047 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.129 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.948 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.37 г от 11.2 до 20.6 г 12.2% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.257 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Ленивый хачапури 2 составляет 198,3 кКал.

  • Порция = 154 гр (305.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».