Мой здоровый рацион

Рецепт Заправка для овощных салатов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Заправка для овощных салатов

Оливковое масло 50 г
Соевый Соус Классический [Сэн Сой] 50 г
Французская Горчица [Мера Вкуса] 30 г
Лимонный сок, необработанный 15 г
Сахарозаменитель [Prebio Sweet] 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заправка для овощных салатов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 372.1 ккал 1684 ккал 22.1% 5.9% 453 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 0.9% 2923 г
Жиры 37.2 г 56 г 66.4% 17.8% 151 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 0.9% 3085 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Вода 53 г 2273 г 2.3% 0.6% 4289 г
Витамины
бета Криптоксантин 0.426 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.596 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.003 мг 1.5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.002 мг 1.8 мг 0.1% 90000 г
Витамин В4, холин 0.65 мг 500 мг 0.1% 76923 г
Витамин В5, пантотеновая 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В6, пиридоксин 0.005 мг 2 мг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин В9, фолаты 2.128 мкг 400 мкг 0.5% 0.1% 18797 г
Витамин C, аскорбиновая 4.12 мг 90 мг 4.6% 1.2% 2184 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.307 мг 15 мг 28.7% 7.7% 348 г
Витамин К, филлохинон 21.3 мкг 120 мкг 17.8% 4.8% 563 г
Витамин РР, НЭ 0.0097 мг 20 мг 206186 г
Макроэлементы
Калий, K 11.31 мг 2500 мг 0.5% 0.1% 22104 г
Кальций, Ca 0.99 мг 1000 мг 0.1% 101010 г
Магний, Mg 0.64 мг 400 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Натрий, Na 0.82 мг 1300 мг 0.1% 158537 г
Сера, S 0.37 мг 1000 мг 270270 г
Фосфор, P 1.6 мг 800 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.15 мг 18 мг 0.8% 0.2% 12000 г
Марганец, Mn 0.0013 мг 2 мг 0.1% 153846 г
Медь, Cu 1.7 мкг 1000 мкг 0.2% 0.1% 58824 г
Селен, Se 0.011 мкг 55 мкг 500000 г
Цинк, Zn 0.0053 мг 12 мг 226415 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.271 г от 0.9 до 3.7 г 30.1% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 4.257 г от 4.7 до 16.8 г 90.6% 24.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 35.461 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.589 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.576 г ~
18:0 Стеариновая 0.887 г ~
20:0 Арахиновая 0.301 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 23.724 г min 16.8 г 141.2% 37.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.55 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 23.015 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.177 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.683 г от 11.2 до 20.6 г 41.8% 11.2%
18:2 Линолевая (ud) 4.257 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Заправка для овощных салатов составляет 372,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».