Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидорами и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидорами и луком

Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 115 г
Лук репчатый (Жарка) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.6 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1991 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 10.4% 1134 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 11.2% 1057 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.5% 7552 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.7% 2500 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 4.3% 2786 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 148.5 мкг 900 мкг 16.5% 19.5% 606 г
Ретинол 0.121 мг ~
бета Каротин 0.236 мг 5 мг 4.7% 5.6% 2119 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 4.4% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.232 мг 1.8 мг 12.9% 15.2% 776 г
Витамин В4, холин 116.84 мг 500 мг 23.4% 27.7% 428 г
Витамин В5, пантотеновая 0.649 мг 5 мг 13% 15.4% 770 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 5% 2381 г
Витамин В9, фолаты 4.097 мкг 400 мкг 1% 1.2% 9763 г
Витамин В12, кобаламин 0.252 мкг 3 мкг 8.4% 9.9% 1190 г
Витамин C, аскорбиновая 7.21 мг 90 мг 8% 9.5% 1248 г
Витамин D, кальциферол 1.015 мкг 10 мкг 10.2% 12.1% 985 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.312 мг 15 мг 2.1% 2.5% 4808 г
Витамин Н, биотин 9.972 мкг 50 мкг 19.9% 23.5% 501 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 4.1% 2857 г
Витамин РР, НЭ 2.0674 мг 20 мг 10.3% 12.2% 967 г
Ниацин 0.363 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.67 мг 2500 мг 8.1% 9.6% 1227 г
Кальций, Ca 35.09 мг 1000 мг 3.5% 4.1% 2850 г
Кремний, Si 2.16 мг 30 мг 7.2% 8.5% 1389 г
Магний, Mg 8 мг 400 мг 2% 2.4% 5000 г
Натрий, Na 72.37 мг 1300 мг 5.6% 6.6% 1796 г
Сера, S 103.79 мг 1000 мг 10.4% 12.3% 963 г
Фосфор, P 117.8 мг 800 мг 14.7% 17.4% 679 г
Хлор, Cl 105.07 мг 2300 мг 4.6% 5.4% 2189 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.5 мкг ~
Бор, B 51.5 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 1.561 мг 18 мг 8.7% 10.3% 1153 г
Йод, I 9.5 мкг 150 мкг 6.3% 7.4% 1579 г
Кобальт, Co 8.311 мкг 10 мкг 83.1% 98.2% 120 г
Литий, Li 8.095 мкг ~
Марганец, Mn 0.0755 мг 2 мг 3.8% 4.5% 2649 г
Медь, Cu 107.3 мкг 1000 мкг 10.7% 12.6% 932 г
Молибден, Mo 4.867 мкг 70 мкг 7% 8.3% 1438 г
Никель, Ni 3.92 мкг ~
Рубидий, Rb 88.9 мкг ~
Селен, Se 14.292 мкг 55 мкг 26% 30.7% 385 г
Фтор, F 35.29 мкг 4000 мкг 0.9% 1.1% 11335 г
Хром, Cr 3.53 мкг 50 мкг 7.1% 8.4% 1416 г
Цинк, Zn 0.7768 мг 12 мг 6.5% 7.7% 1545 г
Цирконий, Zr 1.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.415 г ~
Валин 0.379 г ~
Гистидин* 0.168 г ~
Изолейцин 0.299 г ~
Лейцин 0.534 г ~
Лизин 0.449 г ~
Метионин 0.206 г ~
Метионин + Цистеин 0.353 г ~
Треонин 0.304 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.323 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.562 г ~
Заменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аланин 0.356 г ~
Аспарагиновая кислота 0.611 г ~
Глицин 0.212 г ~
Глутаминовая кислота 0.902 г ~
Пролин 0.2 г ~
Серин 0.457 г ~
Тирозин 0.239 г ~
Цистеин 0.143 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 22.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 262.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.995 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.427 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.292 г min 16.8 г 13.6% 16.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.189 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.985 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.581 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.534 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами и луком составляет 84,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».