Мой здоровый рацион

Рецепт Смесь семян. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смесь семян

Кунжут Белый [Житница Здоровья] 36 г
Кунжут Черный [Приправыч] 36 г
Семена льна 36 г
Семена Подсолнечника Очищенные [Gold Food] 36 г
Семена тыквы очищенные 36 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь семян".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 569.2 ккал 1684 ккал 33.8% 5.9% 296 г
Белки 20.2 г 76 г 26.6% 4.7% 376 г
Жиры 47.9 г 56 г 85.5% 15% 117 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 0.9% 2047 г
Углеводы (общие) 5.8 г ~
Пищевые волокна 6.3 г 20 г 31.5% 5.5% 317 г
Вода 13.4 г 2273 г 0.6% 0.1% 16963 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.6 мкг 900 мкг 5.1% 0.9% 1974 г
Лютеин + Зеаксантин 130.2 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.369 мг 1.5 мг 24.6% 4.3% 407 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 0.9% 1875 г
Витамин В4, холин 15.74 мг 500 мг 3.1% 0.5% 3177 г
Витамин В5, пантотеновая 0.267 мг 5 мг 5.3% 0.9% 1873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 1.2% 1418 г
Витамин В9, фолаты 28.9 мкг 400 мкг 7.2% 1.3% 1384 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.1% 18000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.242 мг 15 мг 14.9% 2.6% 669 г
гамма Токоферол 3.99 мг ~
дельта Токоферол 0.07 мг ~
Витамин К, филлохинон 11.1 мкг 120 мкг 9.3% 1.6% 1081 г
Витамин РР, НЭ 0.956 мг 20 мг 4.8% 0.8% 2092 г
Бетаин 0.62 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 324 мг 2500 мг 13% 2.3% 772 г
Кальций, Ca 59.6 мг 1000 мг 6% 1.1% 1678 г
Магний, Mg 185.4 мг 400 мг 46.4% 8.2% 216 г
Натрий, Na 9.6 мг 1300 мг 0.7% 0.1% 13542 г
Сера, S 36.58 мг 1000 мг 3.7% 0.7% 2734 г
Фосфор, P 363.2 мг 800 мг 45.4% 8% 220 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.138 мг 18 мг 23% 4% 435 г
Марганец, Mn 1.0984 мг 2 мг 54.9% 9.6% 182 г
Медь, Cu 244.28 мкг 1000 мкг 24.4% 4.3% 409 г
Селен, Se 6.2 мкг 55 мкг 11.3% 2% 887 г
Цинк, Zn 2.358 мг 12 мг 19.7% 3.5% 509 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.385 г ~
Валин 0.214 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.179 г ~
Лейцин 0.247 г ~
Лизин 0.172 г ~
Метионин 0.074 г ~
Треонин 0.153 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.191 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.185 г ~
Аспарагиновая кислота 0.409 г ~
Гидроксипролин 0.035 г ~
Глицин 0.25 г ~
Глутаминовая кислота 0.808 г ~
Пролин 0.161 г ~
Серин 0.194 г ~
Тирозин 0.099 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 4.6 г от 0.9 до 3.7 г 124.3% 21.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 4.5%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 9 мг ~
Стигмастерол 2.2 мг ~
бета Ситостерол 18 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.433 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.266 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.505 г min 16.8 г 9% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.472 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.746 г от 11.2 до 20.6 г 51.3% 9%
18:2 Линолевая (ud) 1.181 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 4.563 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Смесь семян составляет 569,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».