| Оливковое масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Яйцо куриное | 1 С1 |
| Семена льна | 15 г |
| Псилум ООО Миофарм | 15 г |
| Чеснок | 1 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 346.1 ккал | 1684 ккал | 20.6% | 6% | 487 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 3.6% | 800 г |
| Жиры | 29.4 г | 56 г | 52.5% | 15.2% | 190 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.2% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 5.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 17.5 г | 20 г | 87.5% | 25.3% | 114 г |
| Вода | 40.4 г | 2273 г | 1.8% | 0.5% | 5626 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 131.3 мкг | 900 мкг | 14.6% | 4.2% | 685 г |
| Ретинол | 0.126 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 16667 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 98.636 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.285 мг | 1.5 мг | 19% | 5.5% | 526 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.247 мг | 1.8 мг | 13.7% | 4% | 729 г |
| Витамин В4, холин | 138.98 мг | 500 мг | 27.8% | 8% | 360 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.812 мг | 5 мг | 16.2% | 4.7% | 616 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 2.1% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.747 мкг | 400 мкг | 4.2% | 1.2% | 2388 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.263 мкг | 3 мкг | 8.8% | 2.5% | 1141 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.19 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 47368 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.111 мкг | 10 мкг | 11.1% | 3.2% | 900 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.431 мг | 15 мг | 16.2% | 4.7% | 617 г |
| гамма Токоферол | 3.023 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.053 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 10.202 мкг | 50 мкг | 20.4% | 5.9% | 490 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.2 мкг | 120 мкг | 9.3% | 2.7% | 1071 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3131 мг | 20 мг | 11.6% | 3.4% | 865 г |
| Ниацин | 0.108 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.47 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 298.71 мг | 2500 мг | 11.9% | 3.4% | 837 г |
| Кальций, Ca | 112.16 мг | 1000 мг | 11.2% | 3.2% | 892 г |
| Кремний, Si | 0.026 мг | 30 мг | 0.1% | 115385 г | |
| Магний, Mg | 66.05 мг | 400 мг | 16.5% | 4.8% | 606 г |
| Натрий, Na | 73.69 мг | 1300 мг | 5.7% | 1.6% | 1764 г |
| Сера, S | 117.25 мг | 1000 мг | 11.7% | 3.4% | 853 г |
| Фосфор, P | 265 мг | 800 мг | 33.1% | 9.6% | 302 г |
| Хлор, Cl | 79.09 мг | 2300 мг | 3.4% | 1% | 2908 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.297 мг | 18 мг | 12.8% | 3.7% | 784 г |
| Йод, I | 10.19 мкг | 150 мкг | 6.8% | 2% | 1472 г |
| Кобальт, Co | 5.141 мкг | 10 мкг | 51.4% | 14.9% | 195 г |
| Литий, Li | 0.03 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4031 мг | 2 мг | 20.2% | 5.8% | 496 г |
| Медь, Cu | 228.27 мкг | 1000 мкг | 22.8% | 6.6% | 438 г |
| Молибден, Mo | 3.287 мкг | 70 мкг | 4.7% | 1.4% | 2130 г |
| Никель, Ni | 0.172 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.499 мкг | 55 мкг | 35.5% | 10.3% | 282 г |
| Фтор, F | 27.86 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 14358 г |
| Хром, Cr | 2.42 мкг | 50 мкг | 4.8% | 1.4% | 2066 г |
| Цинк, Zn | 1.2358 мг | 12 мг | 10.3% | 3% | 971 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.263 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.691 г | ~ | |||
| Валин | 0.551 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.243 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.439 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.733 г | ~ | |||
| Лизин | 0.585 г | ~ | |||
| Метионин | 0.268 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.364 г | ~ | |||
| Треонин | 0.424 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.146 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.473 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.571 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.499 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.931 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.401 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.506 г | ~ | |||
| Пролин | 0.324 г | ~ | |||
| Серин | 0.617 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.317 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.198 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 3.639 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 28.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.86 г | от 4.7 до 16.8 г | 82.1% | 23.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 287.88 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 6.818 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1.667 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 30.808 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.776 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.579 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.075 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.169 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 15.139 г | min 16.8 г | 90.1% | 26% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.467 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 14.325 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.116 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.257 г | от 11.2 до 20.6 г | 64.8% | 18.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.512 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 3.487 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.051 г | ~ |
Энергетическая ценность Кето хлеб с псилумом составляет 346,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».