| Майонез «Провансаль» | 100 г |
| Сахар песок | 400 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 280 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 200 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 442.8 ккал | 1684 ккал | 26.3% | 5.9% | 380 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 1.2% | 1900 г |
| Жиры | 21.5 г | 56 г | 38.4% | 8.7% | 260 г |
| Углеводы | 58.4 г | 219 г | 26.7% | 6% | 375 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.1% | 2000 г |
| Вода | 14.7 г | 2273 г | 0.6% | 0.1% | 15463 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 101.9 мкг | 900 мкг | 11.3% | 2.6% | 883 г |
| Ретинол | 0.092 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 0.3% | 8197 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 0.8% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 0.7% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 27.71 мг | 500 мг | 5.5% | 1.2% | 1804 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.145 мг | 5 мг | 2.9% | 0.7% | 3448 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 0.6% | 3704 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.707 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.4% | 5190 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.025 мкг | 3 мкг | 0.8% | 0.2% | 12000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.359 мкг | 10 мкг | 3.6% | 0.8% | 2786 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.544 мг | 15 мг | 23.6% | 5.3% | 423 г |
| Витамин Н, биотин | 1.524 мкг | 50 мкг | 3% | 0.7% | 3281 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0777 мг | 20 мг | 5.4% | 1.2% | 1856 г |
| Ниацин | 0.365 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 50.64 мг | 2500 мг | 2% | 0.5% | 4937 г |
| Кальций, Ca | 16.59 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.4% | 6028 г |
| Кремний, Si | 1.087 мг | 30 мг | 3.6% | 0.8% | 2760 г |
| Магний, Mg | 6.29 мг | 400 мг | 1.6% | 0.4% | 6359 г |
| Натрий, Na | 59.94 мг | 1300 мг | 4.6% | 1% | 2169 г |
| Сера, S | 29.13 мг | 1000 мг | 2.9% | 0.7% | 3433 г |
| Фосфор, P | 43.8 мг | 800 мг | 5.5% | 1.2% | 1826 г |
| Хлор, Cl | 13.01 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.1% | 17679 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 285.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.7 мг | 18 мг | 3.9% | 0.9% | 2571 г |
| Йод, I | 1.38 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.2% | 10870 г |
| Кобальт, Co | 0.92 мкг | 10 мкг | 9.2% | 2.1% | 1087 г |
| Марганец, Mn | 0.1571 мг | 2 мг | 7.9% | 1.8% | 1273 г |
| Медь, Cu | 32.38 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 0.7% | 3088 г |
| Молибден, Mo | 3.689 мкг | 70 мкг | 5.3% | 1.2% | 1898 г |
| Никель, Ni | 0.598 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.41 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.17 мкг | 55 мкг | 5.8% | 1.3% | 1735 г |
| Титан, Ti | 2.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.65 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 46243 г | |
| Хром, Cr | 0.79 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.4% | 6329 г |
| Цинк, Zn | 0.2733 мг | 12 мг | 2.3% | 0.5% | 4391 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.458 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 39.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.071 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.114 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.056 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.39 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.621 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.522 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.239 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.128 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.293 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.334 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.545 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.822 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.638 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.109 г | min 16.8 г | 36.4% | 8.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.299 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.477 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.267 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.064 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.3% | 8.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.04 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность печенье майонезное составляет 442,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».