Мой здоровый рацион

Рецепт Завтрак FMD-2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Завтрак FMD-2

Чечевица проросшая, вареная, без соли 300 г
Цветная капуста (Припускание) 300 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), сырое 50 г
Куркума, молотая 10 г
Семена льна 5 г
Кунжут, семена нешелушеные, сушеные 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак FMD-2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.8 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1722 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 8.5% 1206 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 5.8% 1750 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 6.3% 1610 г
Углеводы (общие) 12.6 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 9.7% 1053 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 3.4% 3003 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.3 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 39130 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Лютеин + Зеаксантин 5.416 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.173 мг 1.5 мг 11.5% 11.8% 867 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 5.2% 1978 г
Витамин В4, холин 22.7 мг 500 мг 4.5% 4.6% 2203 г
Витамин В5, пантотеновая 0.677 мг 5 мг 13.5% 13.8% 739 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 8.3% 1242 г
Витамин В9, фолаты 43.527 мкг 400 мкг 10.9% 11.1% 919 г
Витамин C, аскорбиновая 18.77 мг 90 мг 20.9% 21.4% 479 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.181 мг 15 мг 1.2% 1.2% 8287 г
гамма Токоферол 0.178 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.734 мкг 50 мкг 1.5% 1.5% 6812 г
Витамин К, филлохинон 7.5 мкг 120 мкг 6.3% 6.4% 1600 г
Витамин РР, НЭ 1.1472 мг 20 мг 5.7% 5.8% 1743 г
Ниацин 0.24 мг ~
Бетаин 0.187 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 310.59 мг 2500 мг 12.4% 12.7% 805 г
Кальций, Ca 34.07 мг 1000 мг 3.4% 3.5% 2935 г
Кремний, Si 10.103 мг 30 мг 33.7% 34.5% 297 г
Магний, Mg 38.51 мг 400 мг 9.6% 9.8% 1039 г
Натрий, Na 11.72 мг 1300 мг 0.9% 0.9% 11092 г
Сера, S 59.83 мг 1000 мг 6% 6.1% 1671 г
Фосфор, P 125.2 мг 800 мг 15.7% 16.1% 639 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 261.8 мкг ~
Бор, B 229.6 мкг ~
Железо, Fe 3.453 мг 18 мг 19.2% 19.6% 521 г
Йод, I 1.06 мкг 150 мкг 0.7% 0.7% 14151 г
Марганец, Mn 0.769 мг 2 мг 38.5% 39.4% 260 г
Медь, Cu 276.76 мкг 1000 мкг 27.7% 28.3% 361 г
Молибден, Mo 3.674 мкг 70 мкг 5.2% 5.3% 1905 г
Никель, Ni 4.064 мкг ~
Селен, Se 1.68 мкг 55 мкг 3.1% 3.2% 3274 г
Фтор, F 0.46 мкг 4000 мкг 869565 г
Хром, Cr 0.51 мкг 50 мкг 1% 1% 9804 г
Цинк, Zn 1.1677 мг 12 мг 9.7% 9.9% 1028 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.19 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.378 г ~
Валин 0.235 г ~
Гистидин* 0.141 г ~
Изолейцин 0.189 г ~
Лейцин 0.357 г ~
Лизин 0.375 г ~
Метионин 0.065 г ~
Треонин 0.186 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.251 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.205 г ~
Аспарагиновая кислота 0.783 г ~
Гидроксипролин 0.001 г ~
Глицин 0.194 г ~
Глутаминовая кислота 0.746 г ~
Пролин 0.204 г ~
Серин 0.273 г ~
Тирозин 0.145 г ~
Цистеин 0.176 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.214 г от 0.9 до 3.7 г 23.8% 24.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.347 г от 4.7 до 16.8 г 7.4% 7.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 6.023 мг ~
Кампестерол 0.374 мг ~
Стигмастерол 0.092 мг ~
бета Ситостерол 1.747 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.949 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.139 г ~
10:0 Каприновая 0.125 г ~
12:0 Лауриновая 0.88 г ~
14:0 Миристиновая 0.355 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.249 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.134 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.358 г min 16.8 г 2.1% 2.1%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.349 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.555 г от 11.2 до 20.6 г 5% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.343 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.212 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Завтрак FMD-2 составляет 97,8 кКал.

  • Порция = 301 гр (294.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».