| Миндаль | 96 г |
| Кокос, мякоть сушеная, не подслащенная | 84 г |
| Яйцо куриное | 6 С1 |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 80 г |
| Яблоко | 2 Штука диаметр 5 см |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 309.9 ккал | 1684 ккал | 18.4% | 5.9% | 543 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 3.6% | 894 г |
| Жиры | 28 г | 56 г | 50% | 16.1% | 200 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 0.8% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 5.2% | 625 г |
| Вода | 53.6 г | 2273 г | 2.4% | 0.8% | 4241 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 177.6 мкг | 900 мкг | 19.7% | 6.4% | 507 г |
| Ретинол | 0.165 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.075 мг | 5 мг | 1.5% | 0.5% | 6667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 1.6% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.29 мг | 1.8 мг | 16.1% | 5.2% | 621 г |
| Витамин В4, холин | 113.88 мг | 500 мг | 22.8% | 7.4% | 439 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.692 мг | 5 мг | 13.8% | 4.5% | 723 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 2.4% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.535 мкг | 400 мкг | 2.4% | 0.8% | 4195 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.211 мкг | 3 мкг | 7% | 2.3% | 1422 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.8 мг | 90 мг | 3.1% | 1% | 3214 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.054 мкг | 10 мкг | 10.5% | 3.4% | 949 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.641 мг | 15 мг | 24.3% | 7.8% | 412 г |
| Витамин Н, биотин | 8.833 мкг | 50 мкг | 17.7% | 5.7% | 566 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 0.6% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4511 мг | 20 мг | 12.3% | 4% | 816 г |
| Ниацин | 0.669 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.68 мг | 2500 мг | 11.4% | 3.7% | 878 г |
| Кальций, Ca | 65.85 мг | 1000 мг | 6.6% | 2.1% | 1519 г |
| Кремний, Si | 6.973 мг | 30 мг | 23.2% | 7.5% | 430 г |
| Магний, Mg | 47.63 мг | 400 мг | 11.9% | 3.8% | 840 г |
| Натрий, Na | 66.9 мг | 1300 мг | 5.1% | 1.6% | 1943 г |
| Сера, S | 104.01 мг | 1000 мг | 10.4% | 3.4% | 961 г |
| Фосфор, P | 167.3 мг | 800 мг | 20.9% | 6.7% | 478 г |
| Хлор, Cl | 68.79 мг | 2300 мг | 3% | 1% | 3344 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 77.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.492 мг | 18 мг | 13.8% | 4.5% | 722 г |
| Йод, I | 8.85 мкг | 150 мкг | 5.9% | 1.9% | 1695 г |
| Кобальт, Co | 5.893 мкг | 10 мкг | 58.9% | 19% | 170 г |
| Литий, Li | 2.971 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5841 мг | 2 мг | 29.2% | 9.4% | 342 г |
| Медь, Cu | 169.19 мкг | 1000 мкг | 16.9% | 5.5% | 591 г |
| Молибден, Mo | 7.745 мкг | 70 мкг | 11.1% | 3.6% | 904 г |
| Никель, Ni | 19.703 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.051 мкг | 55 мкг | 27.4% | 8.8% | 365 г |
| Стронций, Sr | 2.33 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.35 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 11004 г |
| Хром, Cr | 3.89 мкг | 50 мкг | 7.8% | 2.5% | 1285 г |
| Цинк, Zn | 1.0005 мг | 12 мг | 8.3% | 2.7% | 1199 г |
| Цирконий, Zr | 5.27 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.103 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.737 г | ~ | |||
| Валин | 0.488 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.222 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.367 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.672 г | ~ | |||
| Лизин | 0.468 г | ~ | |||
| Метионин | 0.249 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.386 г | ~ | |||
| Треонин | 0.344 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.437 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.668 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аланин | 0.43 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.854 г | ~ | |||
| Глицин | 0.352 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.455 г | ~ | |||
| Пролин | 0.32 г | ~ | |||
| Серин | 0.523 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.295 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.164 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.051 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.7% | 1.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.469 г | от 4.7 до 16.8 г | 52.5% | 16.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 251.62 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.973 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 14.179 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.404 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.131 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.591 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.612 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 3.511 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.185 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.579 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.692 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.984 г | min 16.8 г | 59.4% | 19.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.091 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.506 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.149 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.522 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.5% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.239 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка составляет 309,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».