| Гречневая мука (Жарка) | 100 г |
| Кокосовое молоко тетрапак | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Кокосовое масло, для пищевой промышленности, для конфетной глазури, масляных спреев, жарки орехов | 2 г |
| Яичный белок куриный | 60 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 218.7 ккал | 1684 ккал | 13% | 5.9% | 770 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 4.9% | 938 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 7% | 659 г |
| Углеводы | 27.5 г | 219 г | 12.6% | 5.8% | 796 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.3% | 2000 г |
| Вода | 60.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3757 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.139 мг | 1.5 мг | 9.3% | 4.3% | 1079 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.207 мг | 1.8 мг | 11.5% | 5.3% | 870 г |
| Витамин В4, холин | 27.76 мг | 500 мг | 5.6% | 2.6% | 1801 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.216 мг | 5 мг | 4.3% | 2% | 2315 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.002 мг | 2 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В9, фолаты | 0.254 мкг | 400 мкг | 0.1% | 157480 г | |
| Витамин В12, кобаламин | 0.018 мкг | 3 мкг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.105 мг | 15 мг | 0.7% | 0.3% | 14286 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.615 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.5% | 3096 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9942 мг | 20 мг | 15% | 6.9% | 668 г |
| Ниацин | 1.238 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 83.11 мг | 2500 мг | 3.3% | 1.5% | 3008 г |
| Кальций, Ca | 19.23 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.9% | 5200 г |
| Магний, Mg | 19.88 мг | 400 мг | 5% | 2.3% | 2012 г |
| Натрий, Na | 404.07 мг | 1300 мг | 31.1% | 14.2% | 322 г |
| Сера, S | 43.85 мг | 1000 мг | 4.4% | 2% | 2281 г |
| Фосфор, P | 98.8 мг | 800 мг | 12.4% | 5.7% | 810 г |
| Хлор, Cl | 269.27 мг | 2300 мг | 11.7% | 5.3% | 854 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.523 мг | 18 мг | 8.5% | 3.9% | 1182 г |
| Йод, I | 1.62 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.5% | 9259 г |
| Кобальт, Co | 0.288 мкг | 10 мкг | 2.9% | 1.3% | 3472 г |
| Марганец, Mn | 0.0026 мг | 2 мг | 0.1% | 76923 г | |
| Медь, Cu | 13.04 мкг | 1000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7669 г |
| Молибден, Mo | 1.346 мкг | 70 мкг | 1.9% | 0.9% | 5201 г |
| Селен, Se | 6.406 мкг | 55 мкг | 11.6% | 5.3% | 859 г |
| Фтор, F | 0.01 мкг | 4000 мкг | 40000000 г | ||
| Хром, Cr | 0.69 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.6% | 7246 г |
| Цинк, Zn | 0.0556 мг | 12 мг | 0.5% | 0.2% | 21583 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.919 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.143 г | ~ | |||
| Валин | 0.171 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.058 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.145 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.212 г | ~ | |||
| Лизин | 0.157 г | ~ | |||
| Метионин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.159 г | ~ | |||
| Треонин | 0.111 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.155 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.247 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.159 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.233 г | ~ | |||
| Глицин | 0.09 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.348 г | ~ | |||
| Пролин | 0.092 г | ~ | |||
| Серин | 0.175 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.662 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.063 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.043 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.337 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.129 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.046 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.046 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.013 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | ||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречневые оладьи составляет 218,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».