Мой здоровый рацион

Рецепт Американо без сахара. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Американо без сахара

Масло сливочное 61,5% жирности, бутербродное 120 г
Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 5 г
Шоколад Молочный 36% без Сахара [Победа] 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Американо без сахара".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 399.9 ккал 1684 ккал 23.7% 5.9% 421 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 3.2% 784 г
Жиры 23.3 г 56 г 41.6% 10.4% 240 г
Углеводы 36.5 г 219 г 16.7% 4.2% 600 г
Углеводы (общие) 11.7 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 3.5% 714 г
Вода 29.7 г 2273 г 1.3% 0.3% 7653 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.1 мкг 900 мкг 13.9% 3.5% 719 г
Ретинол 0.119 мг ~
бета Каротин 0.062 мг 5 мг 1.2% 0.3% 8065 г
Лютеин + Зеаксантин 33.691 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 1.5% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 2% 1277 г
Витамин В4, холин 61.41 мг 500 мг 12.3% 3.1% 814 г
Витамин В5, пантотеновая 0.461 мг 5 мг 9.2% 2.3% 1085 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 1.1% 2326 г
Витамин В9, фолаты 8.554 мкг 400 мкг 2.1% 0.5% 4676 г
Витамин В12, кобаламин 0.116 мкг 3 мкг 3.9% 1% 2586 г
Витамин D, кальциферол 0.576 мкг 10 мкг 5.8% 1.5% 1736 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.707 мг 15 мг 4.7% 1.2% 2122 г
Витамин Н, биотин 4.004 мкг 50 мкг 8% 2% 1249 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.3% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.1516 мг 20 мг 10.8% 2.7% 930 г
Ниацин 0.329 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.18 мг 2500 мг 4.8% 1.2% 2098 г
Кальций, Ca 69.53 мг 1000 мг 7% 1.8% 1438 г
Кремний, Si 0.882 мг 30 мг 2.9% 0.7% 3401 г
Магний, Mg 24.04 мг 400 мг 6% 1.5% 1664 г
Натрий, Na 109.85 мг 1300 мг 8.5% 2.1% 1183 г
Сера, S 63.6 мг 1000 мг 6.4% 1.6% 1572 г
Фосфор, P 127.1 мг 800 мг 15.9% 4% 629 г
Хлор, Cl 33.08 мг 2300 мг 1.4% 0.4% 6953 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 231.5 мкг ~
Бор, B 8.2 мкг ~
Ванадий, V 19.85 мкг ~
Железо, Fe 1.434 мг 18 мг 8% 2% 1255 г
Йод, I 3.32 мкг 150 мкг 2.2% 0.6% 4518 г
Кобальт, Co 2.194 мкг 10 мкг 21.9% 5.5% 456 г
Марганец, Mn 0.6524 мг 2 мг 32.6% 8.2% 307 г
Медь, Cu 111.02 мкг 1000 мкг 11.1% 2.8% 901 г
Молибден, Mo 3.859 мкг 70 мкг 5.5% 1.4% 1814 г
Никель, Ni 0.485 мкг ~
Олово, Sn 1.15 мкг ~
Селен, Se 8.558 мкг 55 мкг 15.6% 3.9% 643 г
Титан, Ti 2.43 мкг ~
Фтор, F 14.96 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 26738 г
Хром, Cr 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 0.6% 4098 г
Цинк, Zn 0.835 мг 12 мг 7% 1.8% 1437 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.972 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.202 г ~
Аргинин* 0.16 г ~
Валин 0.165 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.134 г ~
Лейцин 0.242 г ~
Лизин 0.191 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.132 г ~
Треонин 0.139 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.143 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.208 г ~
Заменимые аминокислоты 0.271 г ~
Аланин 0.151 г ~
Аспарагиновая кислота 0.259 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.407 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.202 г ~
Тирозин 0.112 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 122.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.423 г ~
6:0 Капроновая 0.193 г ~
8:0 Каприловая 0.103 г ~
10:0 Каприновая 0.237 г ~
12:0 Лауриновая 0.27 г ~
14:0 Миристиновая 1.255 г ~
15:0 Пентадекановая 0.108 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.844 г ~
17:0 Маргариновая 0.051 г ~
18:0 Стеариновая 1.233 г ~
20:0 Арахиновая 0.099 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.318 г min 16.8 г 25.7% 6.4%
14:1 Миристолеиновая 0.243 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.436 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.58 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.722 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.345 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Американо без сахара составляет 399,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов