| Говядина 1 кат. (Запекание) | 500 г |
| Перец сладкий красный (Запекание) | 150 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 130 г |
| Морковь (Запекание) | 80 г |
| Кабачок (Запекание) | 150 г |
| Цветная капуста (Запекание) | 180 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 150 г |
| Вода | 100 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Чеснок (Запекание) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.7 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 6% | 1288 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 9.3% | 817 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 11.9% | 644 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.3% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5% | 1538 г |
| Вода | 77.6 г | 2273 г | 3.4% | 2.6% | 2929 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 200.5 мкг | 900 мкг | 22.3% | 17.1% | 449 г |
| бета Каротин | 1.193 мг | 5 мг | 23.9% | 18.3% | 419 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 4.2% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 41.98 мг | 500 мг | 8.4% | 6.4% | 1191 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.409 мг | 5 мг | 8.2% | 6.3% | 1222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.228 мг | 2 мг | 11.4% | 8.7% | 877 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.278 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.2% | 6371 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.165 мкг | 3 мкг | 38.8% | 29.7% | 258 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.16 мг | 90 мг | 24.6% | 18.8% | 406 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.529 мг | 15 мг | 3.5% | 2.7% | 2836 г |
| Витамин Н, биотин | 1.78 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2.8% | 2809 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.5 мкг | 120 мкг | 5.4% | 4.1% | 1846 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1974 мг | 20 мг | 21% | 16.1% | 476 г |
| Ниацин | 2.63 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.74 мг | 2500 мг | 11.4% | 8.7% | 875 г |
| Кальций, Ca | 21.12 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.6% | 4735 г |
| Кремний, Si | 12.131 мг | 30 мг | 40.4% | 30.9% | 247 г |
| Магний, Mg | 19.18 мг | 400 мг | 4.8% | 3.7% | 2086 г |
| Натрий, Na | 143.42 мг | 1300 мг | 11% | 8.4% | 906 г |
| Сера, S | 117.66 мг | 1000 мг | 11.8% | 9% | 850 г |
| Фосфор, P | 109.2 мг | 800 мг | 13.7% | 10.5% | 733 г |
| Хлор, Cl | 211.69 мг | 2300 мг | 9.2% | 7% | 1086 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 164 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 115 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.755 мг | 18 мг | 9.8% | 7.5% | 1026 г |
| Йод, I | 2.95 мкг | 150 мкг | 2% | 1.5% | 5085 г |
| Кобальт, Co | 5.184 мкг | 10 мкг | 51.8% | 39.6% | 193 г |
| Литий, Li | 14.572 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 5% | 1527 г |
| Медь, Cu | 139.36 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 10.6% | 718 г |
| Молибден, Mo | 9.95 мкг | 70 мкг | 14.2% | 10.9% | 704 г |
| Никель, Ni | 8.065 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 33.21 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.356 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.5% | 15449 г |
| Стронций, Sr | 0.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.3 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.9% | 8282 г |
| Хром, Cr | 5.93 мкг | 50 мкг | 11.9% | 9.1% | 843 г |
| Цинк, Zn | 1.7731 мг | 12 мг | 14.8% | 11.3% | 677 г |
| Цирконий, Zr | 0.58 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.334 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.517 г | ~ | |||
| Валин | 0.499 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.34 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.382 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.715 г | ~ | |||
| Лизин | 0.77 г | ~ | |||
| Метионин | 0.216 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.337 г | ~ | |||
| Треонин | 0.391 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.391 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.708 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аланин | 0.525 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.854 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.137 г | ~ | |||
| Глицин | 0.451 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.493 г | ~ | |||
| Пролин | 0.331 г | ~ | |||
| Серин | 0.374 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.321 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.086 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.6% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.392 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.3% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.85 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.755 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.448 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.259 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.047 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.154 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.123 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.993 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.272 г | min 16.8 г | 25.4% | 19.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.118 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.451 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.871 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.438 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.358 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина с овощами в духовке (с ХС) [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 130,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».