| Сметана 15% жирности | 300 г |
| Морковь (Тушение) | 200 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 30 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 150 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 1000 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.5 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1207 г |
| Белки | 19.1 г | 76 г | 25.1% | 18% | 398 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 6.3% | 1143 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1.5% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.6% | 2000 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3247 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 327.2 мкг | 900 мкг | 36.4% | 26.1% | 275 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.777 мг | 5 мг | 35.5% | 25.4% | 281 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 5.213 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.2% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 3.7% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 40.94 мг | 500 мг | 8.2% | 5.9% | 1221 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.129 мг | 5 мг | 22.6% | 16.2% | 443 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.482 мг | 2 мг | 24.1% | 17.3% | 415 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.327 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.3% | 5459 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.274 мкг | 3 мкг | 9.1% | 6.5% | 1095 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.86 мг | 90 мг | 1% | 0.7% | 10465 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.038 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.36 мг | 15 мг | 2.4% | 1.7% | 4167 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.045 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.047 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.5% | 4776 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.3% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7215 мг | 20 мг | 28.6% | 20.5% | 350 г |
| Ниацин | 7.415 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.725 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.49 мг | 2500 мг | 10.6% | 7.6% | 942 г |
| Кальций, Ca | 57.11 мг | 1000 мг | 5.7% | 4.1% | 1751 г |
| Кремний, Si | 4.088 мг | 30 мг | 13.6% | 9.7% | 734 г |
| Магний, Mg | 66.56 мг | 400 мг | 16.6% | 11.9% | 601 г |
| Натрий, Na | 75.18 мг | 1300 мг | 5.8% | 4.2% | 1729 г |
| Сера, S | 187.25 мг | 1000 мг | 18.7% | 13.4% | 534 г |
| Фосфор, P | 155.3 мг | 800 мг | 19.4% | 13.9% | 515 г |
| Хлор, Cl | 116.56 мг | 2300 мг | 5.1% | 3.7% | 1973 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 100.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.292 мг | 18 мг | 7.2% | 5.2% | 1393 г |
| Йод, I | 4.3 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.1% | 3488 г |
| Кобальт, Co | 7.055 мкг | 10 мкг | 70.6% | 50.6% | 142 г |
| Литий, Li | 0.853 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1644 мг | 2 мг | 8.2% | 5.9% | 1217 г |
| Медь, Cu | 95.3 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 6.8% | 1049 г |
| Молибден, Mo | 10.632 мкг | 70 мкг | 15.2% | 10.9% | 658 г |
| Никель, Ni | 1.173 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.08 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.288 мкг | 55 мкг | 27.8% | 19.9% | 360 г |
| Стронций, Sr | 5.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 93.2 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.6% | 4292 г |
| Хром, Cr | 16.12 мкг | 50 мкг | 32.2% | 23.1% | 310 г |
| Цинк, Zn | 1.335 мг | 12 мг | 11.1% | 8% | 899 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.409 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.324 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.499 г | ~ | |||
| Валин | 1.087 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.072 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.941 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.653 г | ~ | |||
| Лизин | 2.144 г | ~ | |||
| Метионин | 0.377 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.711 г | ~ | |||
| Треонин | 0.918 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.325 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.895 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.629 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.533 г | ~ | |||
| Аланин | 1.071 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.616 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.166 г | ~ | |||
| Глицин | 0.762 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.524 г | ~ | |||
| Пролин | 0.92 г | ~ | |||
| Серин | 0.851 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.757 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.355 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.038 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.2% | 3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.264 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.6% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.3 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.681 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.002 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.026 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.03 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.087 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.491 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.109 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.466 г | min 16.8 г | 8.7% | 6.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.588 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.281 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.192 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица в сметанно-сырном соусе составляет 139,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».