| Кунжут | 30 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 115 г |
| Сливки 33% | 30 г |
| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, жареный на сковороде | 120 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 6 г |
| Моцарелла для пиццы | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 260.7 ккал | 1684 ккал | 15.5% | 5.9% | 646 г |
| Белки | 21.5 г | 76 г | 28.3% | 10.9% | 353 г |
| Жиры | 18.7 г | 56 г | 33.4% | 12.8% | 299 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.3% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1% | 4000 г |
| Вода | 56.2 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 4044 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84.5 мкг | 900 мкг | 9.4% | 3.6% | 1065 г |
| Ретинол | 0.088 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.268 мг | 1.5 мг | 17.9% | 6.9% | 560 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.312 мг | 1.8 мг | 17.3% | 6.6% | 577 г |
| Витамин В4, холин | 108.56 мг | 500 мг | 21.7% | 8.3% | 461 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.742 мг | 5 мг | 14.8% | 5.7% | 674 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.262 мг | 2 мг | 13.1% | 5% | 763 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.052 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.1% | 3619 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.436 мкг | 3 мкг | 14.5% | 5.6% | 688 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.747 мкг | 10 мкг | 7.5% | 2.9% | 1339 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.066 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.515 мг | 15 мг | 3.4% | 1.3% | 2913 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.503 мкг | 50 мкг | 13% | 5% | 769 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.419 мг | 20 мг | 27.1% | 10.4% | 369 г |
| Ниацин | 0.388 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.115 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.04 мг | 2500 мг | 8.8% | 3.4% | 1131 г |
| Кальций, Ca | 144.86 мг | 1000 мг | 14.5% | 5.6% | 690 г |
| Кремний, Si | 16.311 мг | 30 мг | 54.4% | 20.9% | 184 г |
| Магний, Mg | 56.23 мг | 400 мг | 14.1% | 5.4% | 711 г |
| Натрий, Na | 77.22 мг | 1300 мг | 5.9% | 2.3% | 1684 г |
| Сера, S | 173.19 мг | 1000 мг | 17.3% | 6.6% | 577 г |
| Фосфор, P | 205.2 мг | 800 мг | 25.7% | 9.9% | 390 г |
| Хлор, Cl | 50.74 мг | 2300 мг | 2.2% | 0.8% | 4533 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.464 мг | 18 мг | 13.7% | 5.3% | 731 г |
| Йод, I | 5.95 мкг | 150 мкг | 4% | 1.5% | 2521 г |
| Кобальт, Co | 3.306 мкг | 10 мкг | 33.1% | 12.7% | 302 г |
| Литий, Li | 6.311 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1304 мг | 2 мг | 6.5% | 2.5% | 1534 г |
| Медь, Cu | 158.39 мкг | 1000 мкг | 15.8% | 6.1% | 631 г |
| Молибден, Mo | 3.115 мкг | 70 мкг | 4.5% | 1.7% | 2247 г |
| Никель, Ni | 15.574 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.002 мкг | 55 мкг | 50.9% | 19.5% | 196 г |
| Стронций, Sr | 1.39 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.57 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 22766 г |
| Хром, Cr | 1.73 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.3% | 2890 г |
| Цинк, Zn | 2.0389 мг | 12 мг | 17% | 6.5% | 589 г |
| Цирконий, Zr | 0.23 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.836 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.44 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.082 г | ~ | |||
| Валин | 0.838 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.557 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.728 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.279 г | ~ | |||
| Лизин | 1.222 г | ~ | |||
| Метионин | 0.455 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.298 г | ~ | |||
| Треонин | 0.696 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.222 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.72 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.487 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.056 г | ~ | |||
| Аланин | 0.9 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.459 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.097 г | ~ | |||
| Глицин | 0.827 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.416 г | ~ | |||
| Пролин | 0.697 г | ~ | |||
| Серин | 0.787 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.65 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.237 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.044 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.9% | 1.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.408 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.2% | 19.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 201.13 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 17.213 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.925 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.061 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.014 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.012 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.035 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.043 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.162 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.765 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.769 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.295 г | min 16.8 г | 25.6% | 9.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.225 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.955 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.691 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.032 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.289 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.4% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.192 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.219 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.022 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.015 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.007 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с кунжутом составляет 260,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».