Мой здоровый рацион

Рецепт Эхын жаргал. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Эхын жаргал

Фаст-фуд, куриное филе 200 г
Помидоры (томаты) жареные по 2-56 30 г
Картофель жареный во фритюре по 1-230 (картофель фри) 150 г
Сметана 20% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Эхын жаргал".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 254.8 ккал 1684 ккал 15.1% 5.9% 661 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 5.8% 673 г
Жиры 14.1 г 56 г 25.2% 9.9% 397 г
Углеводы 19.9 г 219 г 9.1% 3.6% 1101 г
Углеводы (общие) 8.6 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 3.5% 1111 г
Вода 50.5 г 2273 г 2.2% 0.9% 4501 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.7 мкг 900 мкг 2.7% 1.1% 3644 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.095 мг 5 мг 1.9% 0.7% 5263 г
Лютеин + Зеаксантин 41.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.127 мг 1.5 мг 8.5% 3.3% 1181 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 3.2% 1241 г
Витамин В4, холин 24.23 мг 500 мг 4.8% 1.9% 2064 г
Витамин В5, пантотеновая 0.637 мг 5 мг 12.7% 5% 785 г
Витамин В6, пиридоксин 0.216 мг 2 мг 10.8% 4.2% 926 г
Витамин В9, фолаты 11.875 мкг 400 мкг 3% 1.2% 3368 г
Витамин В12, кобаламин 0.103 мкг 3 мкг 3.4% 1.3% 2913 г
Витамин C, аскорбиновая 9.69 мг 90 мг 10.8% 4.2% 929 г
Витамин D, кальциферол 0.105 мкг 10 мкг 1.1% 0.4% 9524 г
Витамин D3, холекальциферол 0.1 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.18 мг 15 мг 21.2% 8.3% 472 г
бета Токоферол 0.065 мг ~
гамма Токоферол 2.805 мг ~
дельта Токоферол 0.255 мг ~
Витамин Н, биотин 0.2 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 1.3% 2927 г
Витамин РР, НЭ 5.4885 мг 20 мг 27.4% 10.8% 364 г
Ниацин 0.928 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 498.1 мг 2500 мг 19.9% 7.8% 502 г
Кальций, Ca 20.15 мг 1000 мг 2% 0.8% 4963 г
Магний, Mg 27.53 мг 400 мг 6.9% 2.7% 1453 г
Натрий, Na 411.15 мг 1300 мг 31.6% 12.4% 316 г
Сера, S 97.35 мг 1000 мг 9.7% 3.8% 1027 г
Фосфор, P 179.1 мг 800 мг 22.4% 8.8% 447 г
Хлор, Cl 3.6 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 63889 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.5 мкг ~
Железо, Fe 0.878 мг 18 мг 4.9% 1.9% 2050 г
Йод, I 0.45 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 33333 г
Кобальт, Co 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 66667 г
Марганец, Mn 0.1141 мг 2 мг 5.7% 2.2% 1753 г
Медь, Cu 35.55 мкг 1000 мкг 3.6% 1.4% 2813 г
Молибден, Mo 0.25 мкг 70 мкг 0.4% 0.2% 28000 г
Олово, Sn 0.65 мкг ~
Селен, Se 8.77 мкг 55 мкг 15.9% 6.2% 627 г
Стронций, Sr 0.85 мкг ~
Фтор, F 0.85 мкг 4000 мкг 470588 г
Хром, Cr 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Цинк, Zn 0.368 мг 12 мг 3.1% 1.2% 3261 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.978 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.608 г ~
Валин 0.454 г ~
Гистидин* 0.328 г ~
Изолейцин 0.423 г ~
Лейцин 0.777 г ~
Лизин 0.808 г ~
Метионин 0.259 г ~
Треонин 0.402 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.719 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.507 г ~
Аспарагиновая кислота 0.808 г ~
Гидроксипролин 0.02 г ~
Глицин 0.423 г ~
Глутаминовая кислота 1.595 г ~
Пролин 0.798 г ~
Серин 0.396 г ~
Тирозин 0.27 г ~
Цистеин 0.143 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.117 г от 0.9 до 3.7 г 13% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.798 г от 4.7 до 16.8 г 59.5% 23.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.222 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.886 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.207 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
22:0 Бегеновая 0.057 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.719 г min 16.8 г 16.2% 6.4%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.025 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.328 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.321 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.053 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.005 г ~
22:1 цис 0.005 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.938 г от 11.2 до 20.6 г 26.2% 10.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.743 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.72 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.113 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.106 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.008 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.026 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.008 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.008 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.019 г ~

Энергетическая ценность Эхын жаргал составляет 254,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок