Мой здоровый рацион

Рецепт Жареное мяо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Жареное мяо

Свинина жареная, по 1-396 100 г
Картофель 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жареное мяо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 260.7 ккал 1684 ккал 15.5% 5.9% 646 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 7.2% 528 г
Жиры 17.7 г 56 г 31.6% 12.1% 316 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 1.9% 2009 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.7% 2222 г
Вода 52.8 г 2273 г 2.3% 0.9% 4305 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 45000 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.493 мг 1.5 мг 32.9% 12.6% 304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 3.8% 1000 г
Витамин В4, холин 7.33 мг 500 мг 1.5% 0.6% 6821 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 1.5% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 3.8% 1000 г
Витамин В9, фолаты 5.333 мкг 400 мкг 1.3% 0.5% 7500 г
Витамин C, аскорбиновая 13.33 мг 90 мг 14.8% 5.7% 675 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.333 мг 15 мг 2.2% 0.8% 4505 г
Витамин Н, биотин 0.067 мкг 50 мкг 0.1% 74627 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.4% 9231 г
Витамин РР, НЭ 5.4667 мг 20 мг 27.3% 10.5% 366 г
Ниацин 2.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 517.33 мг 2500 мг 20.7% 7.9% 483 г
Кальций, Ca 21.33 мг 1000 мг 2.1% 0.8% 4688 г
Кремний, Si 33.333 мг 30 мг 111.1% 42.6% 90 г
Магний, Mg 30 мг 400 мг 7.5% 2.9% 1333 г
Натрий, Na 755.33 мг 1300 мг 58.1% 22.3% 172 г
Сера, S 21.33 мг 1000 мг 2.1% 0.8% 4688 г
Фосфор, P 145.3 мг 800 мг 18.2% 7% 551 г
Хлор, Cl 38.67 мг 2300 мг 1.7% 0.7% 5948 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 573.3 мкг ~
Бор, B 76.7 мкг ~
Ванадий, V 99.33 мкг ~
Железо, Fe 1.8 мг 18 мг 10% 3.8% 1000 г
Йод, I 3.33 мкг 150 мкг 2.2% 0.8% 4505 г
Кобальт, Co 3.333 мкг 10 мкг 33.3% 12.8% 300 г
Литий, Li 51.333 мкг ~
Марганец, Mn 0.1133 мг 2 мг 5.7% 2.2% 1765 г
Медь, Cu 93.33 мкг 1000 мкг 9.3% 3.6% 1071 г
Молибден, Mo 5.333 мкг 70 мкг 7.6% 2.9% 1313 г
Никель, Ni 3.333 мкг ~
Рубидий, Rb 333.3 мкг ~
Селен, Se 0.179 мкг 55 мкг 0.3% 0.1% 30726 г
Стронций, Sr 6.19 мкг ~
Фтор, F 20 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Хром, Cr 6.67 мкг 50 мкг 13.3% 5.1% 750 г
Цинк, Zn 0.24 мг 12 мг 2% 0.8% 5000 г
Цирконий, Zr 2.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.48 г ~
Аргинин* 0.067 г ~
Валин 0.081 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.085 г ~
Лизин 0.09 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.065 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.127 г ~
Заменимые аминокислоты 0.781 г ~
Аланин 0.065 г ~
Аспарагиновая кислота 0.167 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.175 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.085 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.047 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.111 г min 16.8 г 0.7% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.107 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.055 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.053 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Жареное мяо составляет 260,7 кКал.

  • Порция = 150 гр (391.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».