| Пшеничная мука высшего сорта, универсальная, обогащенная, отбеленная | 433 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Вода | 150 г |
| Корица, молотая | 5 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
| Дрожжи Быстродействующие [Русский аппетит] | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 401.8 ккал | 1684 ккал | 23.9% | 5.9% | 419 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 3% | 826 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 3.3% | 747 г |
| Углеводы | 70.2 г | 219 г | 32.1% | 8% | 312 г |
| Углеводы (общие) | 62.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 3.4% | 741 г |
| Вода | 9.9 г | 2273 г | 0.4% | 0.1% | 22960 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.1 мкг | 900 мкг | 900000 г | ||
| альфа Каротин | 0.009 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 1.21 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.141 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 16.705 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.638 мг | 1.5 мг | 42.5% | 10.6% | 235 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.402 мг | 1.8 мг | 22.3% | 5.6% | 448 г |
| Витамин В4, холин | 8.57 мг | 500 мг | 1.7% | 0.4% | 5834 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.359 мг | 5 мг | 7.2% | 1.8% | 1393 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 0.5% | 5405 г |
| Витамин В9, фолаты | 236.46 мкг | 400 мкг | 59.1% | 14.7% | 169 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.04 мг | 90 мг | 225000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.96 мг | 15 мг | 19.7% | 4.9% | 507 г |
| бета Токоферол | 0.057 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.407 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.2% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8088 мг | 20 мг | 24% | 6% | 416 г |
| Бетаин | 57.147 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 91.26 мг | 2500 мг | 3.7% | 0.9% | 2739 г |
| Кальций, Ca | 23.48 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.6% | 4259 г |
| Магний, Mg | 18.74 мг | 400 мг | 4.7% | 1.2% | 2134 г |
| Натрий, Na | 38.38 мг | 1300 мг | 3% | 0.7% | 3387 г |
| Сера, S | 84.74 мг | 1000 мг | 8.5% | 2.1% | 1180 г |
| Фосфор, P | 88.5 мг | 800 мг | 11.1% | 2.8% | 904 г |
| Хлор, Cl | 56.39 мг | 2300 мг | 2.5% | 0.6% | 4079 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.879 мг | 18 мг | 21.6% | 5.4% | 464 г |
| Кобальт, Co | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 71429 г | |
| Марганец, Mn | 0.7186 мг | 2 мг | 35.9% | 8.9% | 278 г |
| Медь, Cu | 120.59 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 3% | 829 г |
| Молибден, Mo | 0.553 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.2% | 12658 г |
| Селен, Se | 27.569 мкг | 55 мкг | 50.1% | 12.5% | 199 г |
| Фтор, F | 28.14 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 14215 г |
| Цинк, Zn | 0.5864 мг | 12 мг | 4.9% | 1.2% | 2046 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.34 г | ~ | |||
| Валин | 0.339 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.188 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.291 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.579 г | ~ | |||
| Лизин | 0.188 г | ~ | |||
| Метионин | 0.149 г | ~ | |||
| Треонин | 0.23 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.424 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.271 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.358 г | ~ | |||
| Глицин | 0.303 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.83 г | ~ | |||
| Пролин | 0.977 г | ~ | |||
| Серин | 0.421 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.255 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.178 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.018 г | от 0.9 до 3.7 г | 2% | 0.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.245 г | от 4.7 до 16.8 г | 90.3% | 22.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.244 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 13.133 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.871 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.528 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.276 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.636 г | min 16.8 г | 9.7% | 2.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.629 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.604 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.1% | 10.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.245 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Мои булки из дрожжей составляет 401,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».