Мой здоровый рацион

Рецепт Треска запечённая в сырном соусе с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Треска запечённая в сырном соусе с помидорами

Треска (Запекание) 475 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 175 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 57 г
Горчица столовая 7 г
Сыр проволоне, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 70 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Подсолнечное масло 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Треска запечённая в сырном соусе с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.2 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1462 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 18.8% 461 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 7.3% 1191 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.8% 10950 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.9% 10000 г
Вода 73.4 г 2273 г 3.2% 2.8% 3097 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.7 мкг 900 мкг 6.9% 6% 1459 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.182 мг 5 мг 3.6% 3.1% 2747 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 4.6% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 5.4% 1622 г
Витамин В4, холин 56.75 мг 500 мг 11.4% 9.9% 881 г
Витамин В5, пантотеновая 0.305 мг 5 мг 6.1% 5.3% 1639 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 5.8% 1493 г
Витамин В9, фолаты 8.409 мкг 400 мкг 2.1% 1.8% 4757 г
Витамин В12, кобаламин 1.508 мкг 3 мкг 50.3% 43.7% 199 г
Витамин C, аскорбиновая 3.15 мг 90 мг 3.5% 3% 2857 г
Витамин D, кальциферол 0.433 мкг 10 мкг 4.3% 3.7% 2309 г
Витамин D3, холекальциферол 0.038 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.936 мг 15 мг 6.2% 5.4% 1603 г
Витамин Н, биотин 8.342 мкг 50 мкг 16.7% 14.5% 599 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.8% 4800 г
Витамин РР, НЭ 4.5577 мг 20 мг 22.8% 19.8% 439 г
Ниацин 1.859 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 361.67 мг 2500 мг 14.5% 12.6% 691 г
Кальций, Ca 131.28 мг 1000 мг 13.1% 11.4% 762 г
Кремний, Si 1.654 мг 30 мг 5.5% 4.8% 1814 г
Магний, Mg 30.34 мг 400 мг 7.6% 6.6% 1318 г
Натрий, Na 284.93 мг 1300 мг 21.9% 19% 456 г
Сера, S 198.54 мг 1000 мг 19.9% 17.3% 504 г
Фосфор, P 259.2 мг 800 мг 32.4% 28.1% 309 г
Хлор, Cl 361.79 мг 2300 мг 15.7% 13.6% 636 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.1 мкг ~
Бор, B 31.7 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 0.77 мг 18 мг 4.3% 3.7% 2338 г
Йод, I 52.84 мкг 150 мкг 35.2% 30.6% 284 г
Кобальт, Co 25.49 мкг 10 мкг 254.9% 221.3% 39 г
Литий, Li 7.994 мкг ~
Марганец, Mn 0.1044 мг 2 мг 5.2% 4.5% 1916 г
Медь, Cu 160.73 мкг 1000 мкг 16.1% 14% 622 г
Молибден, Mo 5.99 мкг 70 мкг 8.6% 7.5% 1169 г
Никель, Ni 10.708 мкг ~
Олово, Sn 1.28 мкг ~
Рубидий, Rb 42.2 мкг ~
Селен, Se 16.155 мкг 55 мкг 29.4% 25.5% 340 г
Стронций, Sr 1.67 мкг ~
Фтор, F 561.36 мкг 4000 мкг 14% 12.2% 713 г
Хром, Cr 45.12 мкг 50 мкг 90.2% 78.3% 111 г
Цинк, Zn 1.3366 мг 12 мг 11.1% 9.6% 898 г
Цирконий, Zr 1.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.001 г ~
Валин 0.993 г ~
Гистидин* 0.534 г ~
Изолейцин 0.749 г ~
Лейцин 1.425 г ~
Лизин 1.644 г ~
Метионин 0.523 г ~
Метионин + Цистеин 0.609 г ~
Треонин 0.909 г ~
Триптофан 0.227 г ~
Фенилаланин 0.861 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.218 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.873 г ~
Аспарагиновая кислота 1.616 г ~
Глицин 0.621 г ~
Глутаминовая кислота 2.887 г ~
Пролин 0.79 г ~
Серин 0.885 г ~
Тирозин 0.717 г ~
Цистеин 0.189 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 19.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.44 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.733 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.083 г ~
6:0 Капроновая 0.031 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.041 г ~
12:0 Лауриновая 0.029 г ~
14:0 Миристиновая 0.242 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.785 г ~
18:0 Стеариновая 0.283 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.232 г min 16.8 г 7.3% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.653 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.513 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.261 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.052 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.087 г ~

Энергетическая ценность Треска запечённая в сырном соусе с помидорами составляет 115,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».