Мой здоровый рацион

Рецепт Панкейки из миндальной муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Панкейки из миндальной муки

Яйцо куриное 100 г
Миндаль 30 г
Рис коричневый 10 г
Финики 10 г
Финики 20 г
Какао-порошок 10 г
Мак, семя 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Панкейки из миндальной муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 299.2 ккал 1684 ккал 17.8% 5.9% 563 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 5.6% 598 г
Жиры 19.5 г 56 г 34.8% 11.6% 287 г
Углеводы 18.5 г 219 г 8.4% 2.8% 1184 г
Углеводы (общие) 11.9 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 5.3% 625 г
Вода 43.1 г 2273 г 1.9% 0.6% 5274 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.5 мкг 900 мкг 14.8% 4.9% 674 г
Ретинол 0.128 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.2% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 2.5% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.251 мг 1.8 мг 13.9% 4.6% 717 г
Витамин В4, холин 130.36 мг 500 мг 26.1% 8.7% 384 г
Витамин В5, пантотеновая 0.892 мг 5 мг 17.8% 5.9% 561 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 2% 1639 г
Витамин В9, фолаты 15.128 мкг 400 мкг 3.8% 1.3% 2644 г
Витамин В12, кобаламин 0.267 мкг 3 мкг 8.9% 3% 1124 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 1.128 мкг 10 мкг 11.3% 3.8% 887 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.531 мг 15 мг 3.5% 1.2% 2825 г
Витамин Н, биотин 12.159 мкг 50 мкг 24.3% 8.1% 411 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 1.2% 2727 г
Витамин РР, НЭ 2.5561 мг 20 мг 12.8% 4.3% 782 г
Ниацин 0.313 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.26 мг 2500 мг 10.1% 3.4% 995 г
Кальций, Ca 173 мг 1000 мг 17.3% 5.8% 578 г
Кремний, Si 29.4 мг 30 мг 98% 32.8% 102 г
Магний, Mg 72.56 мг 400 мг 18.1% 6% 551 г
Натрий, Na 75.77 мг 1300 мг 5.8% 1.9% 1716 г
Сера, S 144.65 мг 1000 мг 14.5% 4.8% 691 г
Фосфор, P 210.1 мг 800 мг 26.3% 8.8% 381 г
Хлор, Cl 89.37 мг 2300 мг 3.9% 1.3% 2574 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.2 мкг ~
Бор, B 14.4 мкг ~
Ванадий, V 1.55 мкг ~
Железо, Fe 3.41 мг 18 мг 18.9% 6.3% 528 г
Йод, I 10.9 мкг 150 мкг 7.3% 2.4% 1376 г
Кобальт, Co 6.541 мкг 10 мкг 65.4% 21.9% 153 г
Литий, Li 1.385 мкг ~
Марганец, Mn 0.8083 мг 2 мг 40.4% 13.5% 247 г
Медь, Cu 443.74 мкг 1000 мкг 44.4% 14.8% 225 г
Молибден, Mo 6.879 мкг 70 мкг 9.8% 3.3% 1018 г
Никель, Ni 9.546 мкг ~
Рубидий, Rb 9.8 мкг ~
Селен, Se 17.244 мкг 55 мкг 31.4% 10.5% 319 г
Стронций, Sr 12.49 мкг ~
Титан, Ti 1.07 мкг ~
Фтор, F 43.77 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 9139 г
Хром, Cr 11.71 мкг 50 мкг 23.4% 7.8% 427 г
Цинк, Zn 0.9785 мг 12 мг 8.2% 2.7% 1226 г
Цирконий, Zr 2.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.513 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.405 г ~
Валин 0.395 г ~
Гистидин* 0.174 г ~
Изолейцин 0.308 г ~
Лейцин 0.554 г ~
Лизин 0.462 г ~
Метионин 0.215 г ~
Метионин + Цистеин 0.369 г ~
Треонин 0.313 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.333 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.579 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.364 г ~
Аспарагиновая кислота 0.631 г ~
Глицин 0.215 г ~
Глутаминовая кислота 0.908 г ~
Пролин 0.205 г ~
Серин 0.477 г ~
Тирозин 0.246 г ~
Цистеин 0.149 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.073 г от 0.9 до 3.7 г 8.1% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 3.094 г от 4.7 до 16.8 г 65.8% 22%
Стеролы (стерины)
Холестерин 292.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.369 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.051 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.451 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.549 г min 16.8 г 15.2% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.2 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.097 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.646 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.564 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность Панкейки из миндальной муки составляет 299,2 кКал.

  • Порция = 195 гр (583.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».