| Печень куриная (Тушение) | 500 г |
| Кокосовое Молоко [Kara] | 200 г |
| Чеснок (Жарка) | 8 г |
| Масло ГХИ (Вкуссвил) | 13 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.6 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 917 г |
| Белки | 16.2 г | 76 г | 21.3% | 11.6% | 469 г |
| Жиры | 12.4 г | 56 г | 22.1% | 12% | 452 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.5% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 69.9 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3252 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7843.2 мкг | 900 мкг | 871.5% | 474.7% | 11 г |
| Ретинол | 7.843 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.02 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.089 мг | 5 мг | 1.8% | 1% | 5618 г |
| бета Криптоксантин | 0.041 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.033 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.742 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.34 мг | 1.5 мг | 22.7% | 12.4% | 441 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.614 мг | 1.8 мг | 89.7% | 48.9% | 112 г |
| Витамин В4, холин | 148 мг | 500 мг | 29.6% | 16.1% | 338 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.796 мг | 5 мг | 95.9% | 52.2% | 104 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.616 мг | 2 мг | 30.8% | 16.8% | 325 г |
| Витамин В9, фолаты | 129.455 мкг | 400 мкг | 32.4% | 17.6% | 309 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.598 мкг | 3 мкг | 419.9% | 228.7% | 24 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.41 мг | 90 мг | 18.2% | 9.9% | 548 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.537 мг | 15 мг | 3.6% | 2% | 2793 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.3108 мг | 20 мг | 51.6% | 28.1% | 194 г |
| Ниацин | 7.693 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.9 мг | 2500 мг | 9.1% | 5% | 1102 г |
| Кальций, Ca | 13.98 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.8% | 7153 г |
| Кремний, Si | 0.017 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 176471 г |
| Магний, Mg | 18.51 мг | 400 мг | 4.6% | 2.5% | 2161 г |
| Натрий, Na | 192.89 мг | 1300 мг | 14.8% | 8.1% | 674 г |
| Сера, S | 156.53 мг | 1000 мг | 15.7% | 8.6% | 639 г |
| Фосфор, P | 198.6 мг | 800 мг | 24.8% | 13.5% | 403 г |
| Хлор, Cl | 195.38 мг | 2300 мг | 8.5% | 4.6% | 1177 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 13.628 мг | 18 мг | 75.7% | 41.2% | 132 г |
| Йод, I | 0.08 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 187500 г |
| Кобальт, Co | 11.785 мкг | 10 мкг | 117.9% | 64.2% | 85 г |
| Литий, Li | 0.02 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2685 мг | 2 мг | 13.4% | 7.3% | 745 г |
| Медь, Cu | 308.85 мкг | 1000 мкг | 30.9% | 16.8% | 324 г |
| Молибден, Mo | 44.594 мкг | 70 мкг | 63.7% | 34.7% | 157 г |
| Никель, Ni | 0.111 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.847 мкг | 55 мкг | 57.9% | 31.5% | 173 г |
| Фтор, F | 0.11 мкг | 4000 мкг | 3636364 г | ||
| Хром, Cr | 7.1 мкг | 50 мкг | 14.2% | 7.7% | 704 г |
| Цинк, Zn | 5.2189 мг | 12 мг | 43.5% | 23.7% | 230 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.306 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.826 г | ~ | |||
| Валин | 1.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.343 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.769 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.578 г | ~ | |||
| Лизин | 0.875 г | ~ | |||
| Метионин | 0.343 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.539 г | ~ | |||
| Треонин | 0.589 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.327 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.801 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.348 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.186 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.53 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.875 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.274 г | ~ | |||
| Пролин | 0.827 г | ~ | |||
| Серин | 0.401 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.548 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.188 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.008 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.9% | 0.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.536 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.4% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 265.93 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.15 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.083 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.744 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.385 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.286 г | min 16.8 г | 7.7% | 4.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.259 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.541 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.475 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.098 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная 311023 составляет 183,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».