| Брокколи (Запекание) | 290 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 190 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Морковь (Запекание) | 40 г |
| Перец венгерский | 110 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2054 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 10.2% | 1188 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 9.4% | 1302 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 2.3% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 5.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 11.6% | 1053 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 4.5% | 2739 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 265.4 мкг | 900 мкг | 29.5% | 36% | 339 г |
| Ретинол | 0.094 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 17.913 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.22 мг | 5 мг | 24.4% | 29.8% | 410 г |
| бета Криптоксантин | 8.012 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 918.668 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 6.1% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.233 мг | 1.8 мг | 12.9% | 15.7% | 773 г |
| Витамин В4, холин | 98.93 мг | 500 мг | 19.8% | 24.1% | 505 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.799 мг | 5 мг | 16% | 19.5% | 626 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.244 мг | 2 мг | 12.2% | 14.9% | 820 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.57 мкг | 400 мкг | 7.9% | 9.6% | 1267 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.189 мкг | 3 мкг | 6.3% | 7.7% | 1587 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.05 мг | 90 мг | 45.6% | 55.6% | 219 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.765 мкг | 10 мкг | 7.7% | 9.4% | 1307 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.734 мг | 15 мг | 4.9% | 6% | 2044 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.098 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.637 мкг | 50 мкг | 15.3% | 18.7% | 655 г |
| Витамин К, филлохинон | 54.2 мкг | 120 мкг | 45.2% | 55.1% | 221 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8317 мг | 20 мг | 9.2% | 11.2% | 1092 г |
| Ниацин | 0.139 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.058 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.2 мг | 2500 мг | 10.7% | 13% | 936 г |
| Кальций, Ca | 52.52 мг | 1000 мг | 5.3% | 6.5% | 1904 г |
| Кремний, Si | 40.563 мг | 30 мг | 135.2% | 164.9% | 74 г |
| Магний, Mg | 21.51 мг | 400 мг | 5.4% | 6.6% | 1860 г |
| Натрий, Na | 146.3 мг | 1300 мг | 11.3% | 13.8% | 889 г |
| Сера, S | 81.37 мг | 1000 мг | 8.1% | 9.9% | 1229 г |
| Фосфор, P | 115.1 мг | 800 мг | 14.4% | 17.6% | 695 г |
| Хлор, Cl | 182.3 мг | 2300 мг | 7.9% | 9.6% | 1262 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 307 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 106.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.467 мг | 18 мг | 8.2% | 10% | 1227 г |
| Йод, I | 12.87 мкг | 150 мкг | 8.6% | 10.5% | 1166 г |
| Кобальт, Co | 3.961 мкг | 10 мкг | 39.6% | 48.3% | 252 г |
| Литий, Li | 0.453 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1753 мг | 2 мг | 8.8% | 10.7% | 1141 г |
| Медь, Cu | 88.75 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 10.9% | 1127 г |
| Молибден, Mo | 3.996 мкг | 70 мкг | 5.7% | 7% | 1752 г |
| Никель, Ni | 4.717 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.243 мкг | 55 мкг | 22.3% | 27.2% | 449 г |
| Стронций, Sr | 0.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.93 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 16045 г |
| Хром, Cr | 1.99 мкг | 50 мкг | 4% | 4.9% | 2513 г |
| Цинк, Zn | 0.7304 мг | 12 мг | 6.1% | 7.4% | 1643 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.42 г | ~ | |||
| Валин | 0.374 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.167 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.281 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.495 г | ~ | |||
| Лизин | 0.429 г | ~ | |||
| Метионин | 0.183 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.274 г | ~ | |||
| Треонин | 0.29 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.321 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.431 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аланин | 0.339 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.688 г | ~ | |||
| Глицин | 0.219 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.023 г | ~ | |||
| Пролин | 0.225 г | ~ | |||
| Серин | 0.431 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.215 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.069 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.7% | 9.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.703 г | от 4.7 до 16.8 г | 15% | 18.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 198.08 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.113 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.83 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.344 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.748 г | min 16.8 г | 10.4% | 12.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.147 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.567 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.546 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.494 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Брокколи запеканка составляет 82 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».